- sapi - 450 gram
- susu - 1/4 cangkir
- breadcrumbs - 1/2 cangkir
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- bumbu Italia - 1 sdm. sendok
- Parmesan kéju - 1/3 cangkir
- endog - 1 Unggal
- uyah jeung cabé hideung - - Ka secukupnya
- tipung - 1 cup
- Asin: krim kéju - 120 gram
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir
- mentega - 1/4 cangkir
- sebat krim - 1/4 cangkir
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Fettuccine pasta - 240 gram
1. Nyiapkeun nu meatballs. Grind bawang bodas. Campur daging sapi, susu, crumbs roti, bawang bodas, bumbu Italia, abon kéju, endog, uyah jeung cabé hideung dina mangkok. Campur kabéh bahan jeung garpu. Sprinkle tipung baking. Candak sapotong leutik tina campuran daging jeung gulung bal di palm anu. Kituna sagala bentuk meatballs. Sprinkle nu meatballs jeung tipung and roll di tipung dina loyang ambéh maranéhanana anu merata coated. Ngocok kaluar kaleuwihan tipung, peletakan kaluar meatballs di colander kalayan tabung rupa. 2. Panas cukup minyak dina skillet leuwih panas tinggi. Nempatkeun saloba meatballs di pan sakumaha bakal cocog tanpa overcrowding. Tumis aranjeunna dugi coklat. Nempatkeun meatballs on towels kertas jeung solokan minyak. Tumis angkatan sésana of meatballs. 3. Sedengkeun meatballs digoréng, pot ageung tina cai asin mawa ka kulub jeung masak pasta nu. Waktu éta, salaku mie anu digodog dina pot ageung leuwih panas sedeng, campur krim kiju, kéju Parmesan, mantega, krim sarta bawang bodas ditumbuk, aduk terus. 4. Sakali saos teh téh lancar, ngurangan panas sarta neruskeun masak nepi pasta asak. Mun asin nu sigana teuing kandel, nambahan deui susu nepika ngahontal konsistensi dipikahoyong. Tambahkeun asak asin pasta, meatballs, aduk rata sarta ngalayanan langsung.
Jumlah Servings: 4