Saban poé dina media aya anu informasi metot anyar ngeunaan dahar cageur. individu item nu ngarobah jadi gancang yén urang teu boga waktu pikeun ngalacak parobahan ieu. Kami bingung, naon gunana na naon ngabahayakeun, nu bisa didahar jeung naon anu teu bisa. Kanyataanna, éta dahareun pancen saimbang pikeun sakabéh teu kaci. Ieu murni individu. Tapi prinsip dasar tina dahar séhat téh unchanged. Ku kituna, diet saimbang: panggih, prinsip - a topik tina sawala pikeun dinten.
Hanjakal, éta informasi konvensional ngeunaan dahar séhat téh mindeng warta catchy, teu dipercaya jeung diverifikasi fakta. Aya rébuan studi diterbitkeun dina gizi, tapi inget yen aranjeunna sadayana eksperimen, sakapeung dumasar éksklusif dina ekspektasi tina peneliti. Dumasar éta teu bisa dijieun conclusions umum. Sarta ngan hatur nuhun kana kanyataan yén diet jeung gizi geus jadi masalah sosial nu kacida pentingna, informasi sapertos aya dina paménta tinggi. Naon eta - diet saimbang? Naon perenahna tukangeun kecap kasebut sarta naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun diet sampurna?
Hidangan kedah saimbang - teu di ragu. Naon eta hartosna? diet poean kedah ngandung sababaraha ratus zat béda dipikabutuh pikeun kahirupan, tapi dina jumlah nu tangtu. Contona, 60 mg vitamin C, sarta 5 gram uyah. Dahar sehat sarta ngarasa alus, urang kudu dahar lima servings bungbuahan sarta sayuran sapoé. Ieu henteu hartosna yén urang kudu dahar lima kali sapoé mupus sakabéh Salad mangkok. Ngan sakeupeul anggur tiasa eusian hiji bagian. Nyangka "dosis" pribadi Anjeun vitamin gaduh Anjeun sorangan dumasar kana umur anjeun, kelamin na beurat.
konsumsi gula kudu ngurangan
naséhat ieu kudu jadi perhatian utamana juices di cartons nu ngandung jumlah kaleuleuwihan gula. Ahli nganjurkeun taliti maca labél. Inget yen gula mangrupakeun masalah kompléks. Nu penting nyaeta kumaha akurat mangka disebut. Indéks glycemic (GI), ie informasi ngeunaan naon anu di tingkat glukosa getih sanggeus pamakéan produk. Nu leuwih luhur GI, nu luhur tingkat gula getih. Pamakéan pangan GI tinggi ngabalukarkeun hiji spike di tingkat gula di respon ka "ditembak" badag insulin. Ku kituna, dina waktu lapar anjeun eagerly ngahontal keur snacks amis - aranjeunna ngabalukarkeun kanaékan seukeut dina kadar gula getih. Di kali anjeun ngarasakeun ngangkat haté, anjeun geus loba énergi sarta kecerdasan pikeun ngajawab masalah kahirupan. Ieu hakekat peta gula - "palsu" énergi. Tapi ieu pangaruh jangka pondok, kalawan hasil nu teu Anjeun ngalakukeun pisan balik ka tingkat low sarua gula getih, sarta tingkat ieu malah leuwih handap. Satuluyna anjeun ngarasa leuwih lapar, tapi teuing tunduh. Sababaraha bungbuahan kayaning seger peaches, cherries, plums sarta jeruk bali boga indéks glycemic low, ngarah teu ngabalukarkeun fluctuations gancang misalna dina insulin. Inget ogé yén bungbuahan sarta sayuran anu sumber unggulan of disebut "komponén bioactive", sarta vitamin C.
Tapi kudu ati: tingkat gula getih pisan serius! Tos rengse ngaluarkeun tina dahareun anu teu mungkin dina sagala hal. Hiji sapotong kualitas coklat moal menyakiti Anjeun - sabalikna, baris nguatkeun uteuk anjeun sarta ngaronjatkeun haté anjeun. Tapi sababaraha produk malah dina dosis leutik bisa mindahkeun tingkat glukosa nu dina hal ieu nyaeta jawab kumpulan jaringan adiposa.
Kumaha upami gajih?
Jalma anu impian tina gaduh silhouette geulis, mindeng lengkep nyabut diri tina konsumsi gajih nanaon. Aranjeunna yakin éta pondasi diet saimbang, panggih, prinsip anu aranjeunna teu acan ditalungtik. Ieu fundamentally salah! Deui, mangga dicatet yén sababaraha lemak teu jenuh anu penting pisan pikeun kahirupan. lemak dietary kedah lumaku di diet, utamana minyak rapeseed, anu ayeuna ngalaman Renaissance a. lemak sato teu penting pisan pikeun kahirupan, sakumaha dibuktikeun ku jutaan vegetarian sarta ubar resmi.
Sanajan kitu, aranjeunna lemak trans utamana bahaya, nyaeta, jalma anu subjected kana perlakuan panas terus-terusan. Utamana lantaran kitu loba dokter geus disebut pikeun ngawatesan diet kadaharan gancang. Ieu dina widang "dahareun gancang" geus dipaké minyak sababaraha kali panas. Hal ieu dipaké pikeun nyiapkeun, contona, fries Perancis atawa donat, panas anjing atawa hamburgers. minyak misalna ngahasilkeun zat nu ngamajukeun gain beurat geus sanggeus dosis munggaran jeung bisa jadi karsinogenik. dahareun gancang ogé ngabogaan kandungan caloric tinggi. Hiji dinner di réstoran dahareun gancang - éta ngeunaan 1000 kalori, bari dina kahirupan sapopoe normal nu peryogi dinten ka meakeun teu leuwih ti 1.500 kalori. maksudna, salah hidangan ampir sarat poean sakabéh.
Ngurangan pamakean uyah
uyah ieu ogé salah sahiji zat dipikabutuh pikeun kahirupan, tapi ngan dina jumlah 5 g per poé. Ieu bisa gampang kahontal tanpa salajengna dosalivaya dahareun urang. Kanyataan yén uyah teh geus hadir dina paling pangan. Ahli yakin yén jarak nu malah kedah ngaleungit sakabehna ti kitchens kami lantaran kadaharan modern teuing asin. Contona, roti jeung sausages tradisional uyah ngandung dosis ampir unggal poé pikeun unggal 100 gram. Urang sadaya cinta uyah, teu ukur hiji tradisi, tapi ogé watek goréng. Gantina tina 5 urang meakeun ngeunaan 12-15 gram uyah per poé. Hanjakal, penguasa jawab kasehatan di nagara urang nganggap enteng masalah. Di nagara berkembang, kayaning Denmark, Departemen Kaséhatan ngaluarkeun SK pikeun ngaleutikan jumlah dahareun di uyah. Prinsip decrees sapertos anu jelas, jeung konsékuansi lobana uyah dina awak pisan serius. Ngan hiji kanyataan contona: di nagara mana per kapita ngaleuwihan konsumsi uyah, rencanana jumlah disproportionate stroke sarta mortality nepi ka 60 taun. Inget yen asupan uyah dina dahareun - éta ngan watek goréng. Hayu urang cobaan pikeun berpungsi dina eta, sabab scattering partikel bodas di piring wae sih maéhan rasa jero tur éndah sayuran, daging jeung produk susu. Na sapanjang ngarugikeun kana kaséhatan urang.
kolesterol
Kolesterol anu diperlukeun pikeun fungsi awak - tanpa eta moal bakal mibanda zat sapertos hormon atawa asam bili dipikabutuh pikeun nyerna gajih. Tapi lamun éta teuing, éta mimiti ngumpulkeun dina pembuluh darah, ngabalukarkeun aterosklerosis. Aliran getih arteri ieu ngarembet, lajeng sangsara ischemia jaringan sarta haté. Ku kituna, pangurangan tingkat kolesterol anu Cangkuang.
Tapi hal anu penting pikeun nyaho yén aya konsep koléstérol "alus" jeung "buruk". Informasi paling akurat kami meunang, lamun urang wajib mikeun hiji test getih nu nembongkeun kadar kolesterol getih, ngabagi kana fraksi. Kolesterol sabenerna boga dua incarnations: nu alus (HDL) jeung goréng (LDL). Simkuring hoyong ngurangan tingkat kolesterol "bad", anu bisa kalayan gampang study di dinding arteri. Numutkeun koléstérol spesialis "bad" teu kedah ngaleuwihan 130 mg / dl. A "alus" koléstérol kedah kirang ti 35 mg / dl. di lalaki jeung 40 mg / dl. di awéwé, bari jumlah total kolesterol dina getih moal kudu ngaleuwihan 200 mg / dl.