Wortel mousse

gelatin ieu soaked salila 40 menit dina sagelas satengah tina cai tiis. Sakali ngabareuhan - Dr. Bahan:

• wortel - 1 kg
• Gula - 4 sdm. spoons
• gelatine - 20 g
• cai - 2 gelas

parentah

gelatin ieu soaked salila 40 menit dina sagelas satengah tina cai tiis. Sakali ngabareuhan - eta leyur dina cai mandi. Wortel pikeun mousse kami geus digosok kana grater sarta jus téh squeezed. Tuang wortel cai nu tetep, sarta kulub salila 15 menit. kaldu siap, galur jeung gaul jeung gula sarta jus dipencet, Kulub, nambahan gelatin, sarta deui mawa ka kulub a. Massa rengse ieu leuwih tiis saméméh gelling na dikocok kana busa anu lajeng dituang kana molds, dimana eta thickens. Sateuacan nyoco wortel mousse, dip kapang dina cai panas keur sababaraha detik, nu satutasna mousse kasebut sumebar dina piring a.

Servings: 8