- Ceng atawa madu - 1 sdm. sendok
- tipung gandum - 330 gram
- Sol - 4 gram
- Ragi - 4 gram
- Mentega - 25 gram
- Susu - 180 milliliters
bahan utama nu dipaké di persiapan vitushek téh: tipung gandum, susu, ragi jeung mentega. Vitushka gajih jeung endog jeung Panggang dina oven. Persiapan: Nyiapkeun bolu teh. Dina susu haneut ngilangkeun ragi, aduk jeung tipung. Pasang aksi dua jam sarta satengah di fermentasi nu (bisa nempatkeun kana oven di bohlam lampu nu diaktipkeun). Nyiapkeun adonan. Tambahkeun ka ceng brew atawa madu, lajeng laun ngawanohkeun tepung, dina dosis dibagi. Nyieun kneading dina laju low, tilu nepi ka lima menit, dugi massa homogen. Lajeng nambahkeun mentega dilebur jeung uyah. Neruskeun knead pikeun lima menit deui. Saatos kneading adonan ka ceases elastis. Ngeunaan cuti hiji jam urang dinya naek. Kana dua adonan dibagikeun satengah sarua. Sahiji, dua baris ngabentuk abah, ngeunaan lima belas jeung dua puluh senti. Urang masihan lima menit ngagolér. Crosswise pondok nempatkeun tourniquet dina hiji panjang tur entwine aranjeunna a plait lila, ti kénca ka katuhu dua kali. 180 ° digulingkeun, sarta Bungkus tungtung kadua strand nu. 45 menit mere ngadeg. Smazhem Vitushka campuran konéng endog jeung susu. Lajeng dikirim dina oven preheated ka 200 derajat. Panggang 25 menit.
Servings: 6