- ragi garing - 1 sdm. séndok (keur bahan uji)
- susu haneut - 1 cup
- gula - 1 séndok
- uyah - 1 séndok
- endog - 1 Unggal
- minyak nabati - 3 cm. spoons
- tipung - 3 gelas
- sapi - 300 gram (bahan keur isina teh)
- bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons
- Sikina caraway - 1/2 TSP
- cabe hideung - 1/4 séndok
- uyah - 1 séndok
- peterseli - 1/2 cangkir
- Mint - 2 sdm. spoons
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons
- tomat - 1 Unggal
- kéju - 1 cup
- endog - 2 lembar
- aci - 2 pinches
Pastikeun yén susu estu haneut. Ngabubarkeun ragi di susu jeung nambahkeun endog, gula, uyah, minyak. Campur ogé ditambah tepung. Knead bunderan lemes nice adonan. Gajih adonan a minyak saeutik, nunda dina kaen beueus sarta panutup kalawan anduk sejen. Hayu adonan ngaradeg pikeun 30 menit. Dugi adonan "sésana" Nyiapkeun nu isina pikeun pizza. Panas pan frying leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Nyiksikan jeung tempat di frying a pan bawang sarta bawang bodas. Lajeng nambahkeun sapi taneuh. Usum cumin, uyah jeung cabé. Fry salila kira 5 menit. Aduk. Nyiksikan tomat kana batu leutik. Campur dina mangkok tina peterseli minced lukewarm, dicincang mint sarta jeruk nipis. Campur kabéh bahan jeung sisihkan. oven Preheat mun 400F. Ku waktu ieu, adonan kudu ganda dina ukuranana. Motong adonan kana 2 bagian. Resép Anjeun perlu mayar 2. Jieun bal buleud tur naksir aranjeunna jeung leungeun anjeun dina tortillas. Gulung kaluar adonan sareng pin rolling kana substrat ipis. Sprinkle jumlah leutik aci adonan. Ieu bakal nyegah Uap ti keusikan adonan. Merata nempatkeun 1/2 daging minced. Tambahkeun satengah tina tomat dicincang jeung kéju grated. Melu Mayar dina bentuk parahu hiji. Fluff keok endog pizza témbok jeung tuang leuwih keusikan sésana. Dina kadua Mayar I ditambahkeun sababaraha suung jeung cabé chilli. Panggang pizza pikeun 25 menit dugi warna coklat emas. Potong keureut jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 2