- Omat - 6 lembar
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons
- bawang - 2 lembar
- wortel - 1 Unggal
- gula - 1 séndok
- kaldu hayam - 500 milliliters
- cai - 500 milliliters
- krim haseum - 6 séndok. spoons
- Basil - 1 Unggal
- Uyah - 1 ciwit (rasa)
Mesek bawang jeung wortel. Potong batu leutik. Nempatkeun sayuran di pan badag, aduk ngagoreng pikeun 5 menit dina minyak nabati (diaduk aya kalana). Tuntas ngumbah tomat, motong lajeng nempatkeun ka wortel jeung bawang. Aduk. Lajeng nambahkeun gula saeutik. Kulub pikeun 15 menit (diaduk). Tuang campuran tomat di Blénder na giling. Balik ka puree tomat dina panci. Tambahkeun kaldu hayam jeung cai. Campur jeung usum kalawan uyah. Bawa ka kulub a, piceun tina panas. Ngawula di cangkir leutik kalawan dicincang bumbu seger jeung krim haseum. Bon appetit!
Servings: 2-4