- kopi esspreso - 1,5 cangkir
- gula - 2 sdm. spoons
- konéng endog - 4 Potongan (keusikan)
- gula - 100 gram (keusikan)
- Marsala anggur - 120 milliliters (keusikan)
- kéju, mascarpone - 450 gram (keusikan)
- dikocok krim - 230 milliliter (keusikan)
- cookies savoiardi - 285 gram (40 unit, jsb disebut "ramo Ladies '" (ladyfinger), pikeun dasarna ..)
- Koko - cm 2. séndok (pikeun dasarna)
Nyiapkeun kopi kuat esspreso ngaleyurkeun teaspoons 2nd gula di kopi na hayu tiis kana suhu kamar. Dina mangkok, nambah yolks endog jeung masak aduk pikeun sababaraha hiji, nepi ka maranehna jadi "mengembang" Tambahkeun gula lajeng anggur. Whisk whisk dugi krim nu thickens. spatula karét aduk teh kéju dugi creamy. Tambahkeun campuran endog jeung gaul kacida alusna. Tuang krim, sarta mawa sakabéh campuran dugi massa homogen. Cookies dipped di kopi jeung kudu jadi padeukeut, di jero loyang. Merata nyebarkeun satengahna krim anu dihasilkeun dina kueh garing a. Tempat anu lapisan kadua kueh garing dina ragam sarua salaku munggaran. Sprinkle bubuk koko jeung nempatkeun dessert réngsé dina fridge pikeun 3-4 jam
Servings: 10-14