- térong Cina - 1 Thing (kirang ti normal)
- Bohlam - 1 Unggal (rata)
- Jahé - 1 sdm. séndok (seger, finely dicincang)
- Bawang bodas - 2 cengkéh (dicincang)
- Taneuh sapi - 350 gram (atawa babi)
- bawang héjo - 4 lembar (pod, dicincang)
- Beureum cabé némpelkeun - 1 sdm. sendok
- Rapeseed minyak - 2 sdm. spoons
- minyak wijen - 1 sdm. sendok
- kecap - 6 séndok. spoons
- Demi - 2 sdm. spoons
- Gula - 1,5 teaspoons
- Cai - 2 sdm. spoons
béas Cook sakumaha diarahkeun kana iket. Motong terong kana 4 porsi lajeng sapanjang cut horizontal kana suku. Dina panci leuwih panas tinggi sedeng jeung nambahan 2 sendok minyak, bawang bodas, jahé, bawang jeung satengah bawang héjo. Masak pikeun 3-4 menit dugi bawang nyaéta tembus. Nambah minced daging, uyah jeung cabé secukupnya ditambah némpelkeun chilli Korea. Tambahkeun minyak wijen jeung terong. Masak pikeun 5-7 menit. Tambahkeun tahu jeung dibeulah deui ku aduk. Tambahkeun demi, gula, cai, 4 sendok kecap, aduk jeung masak pikeun sababaraha menit. Lajeng nambahkeun 2 sendok sésana Kecap filem jeung kecap bawang héjo, aduk jeung mareuman panas. Ngawula kalawan béas. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Jumlah Servings: 4