- Jangjang turki - 2 lembar (1 leutik atawa shank)
- daun salam - 1 Unggal
- kacang cabe hideung - 7 Potongan
- Lemon - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 2 lembar
- Seledri stalk - 2 lembar
- Garing anggur bodas - 70 milliliters
- kacang héjo - 200 gram
- Uyah jeung cabé - secukupnya
- Sayur minyak - secukupnya (pikeun zazharki)
1. Jangjang dikumbah, motong dina satengah jeung tuang di cai tiis, 1,8 l. Tambahkeun ka pot daun salam jeung kacang cabé. Masak nepi ka daging siap, ngeunaan 60 menit. Kalawan lemon zest bersih dihapus. Squeeze nu jeruk nipis. 2. Nyiapkeun sayur. Wortel, bawang na seledri dikumbah, cleaned na potong batu leutik. Dina minyak panas nepi ka tumis sayur dugi coklat emas. Tambahkeun sayuran jeruk nipis, anggur, jeung lemon zest. Aduk sarta simmer pikeun 2-3 menit. 3. Candak daging kaluar tina pan jeung tiis. Dina kaldu nempatkeun sayuran steamed. daging potong buah leutik, sanggeus ngaleupaskeun eta ti tulang. Nempatkeun daging sup sarta kacang. Kulub sadayana 10-15 menit. 4. sup geus siap. Tuang sup kana mangkok jeung nyokot kaluar zest lemon. Dina plat nempatkeun ring a lemon jeung bon appetit!
Servings: 6