- Tepung - 3 sdm. spoons
- Sapi ati - 450 gram
- Cai - 0,33 Kaca
- Saos tomat - 0,25 Kaca
- Gula Brown - 2 sdm. spoons
- Cuka - 1 sdm. sendok
- sambel hampang - 1 sdm. sendok
- bubuk bawang bodas - 1 ciwit
- Sayur minyak - 1 sdm. sendok
1. Daging sapi ati mash sapotong hiji, masihan cai ka solokan, lajeng motong kana keureut ipis anu ngagunakeun péso seukeut. 2. datar plat tipung campuran, uyah jeung cabé. Gulung unggal nyiksikan di campuran ieu. Alternatipna, Anjeun bisa nyieun campuran kana wadahna plastik, ka buang potongan ati, panutup jeung vstryahnut.2 alus. Dina piring datar, campur tipung, uyah jeung cabé. Gulung unggal nyiksikan di campuran ieu. Alternatipna, Anjeun bisa nyieun campuran kana wadahna plastik, ka buang potongan ati, panutup jeung ngocok. 3. Dina mangkok leutik, ngagabung ka cai, saos tomat, gula, cuka, sambel jeung bawang bodas. Wanoh campuran ieu sisihkan ka gigir. 4. Di luhur preheat nu ngagoreng pan minyak jeung keureut ati ka warna emas geulis. 5. Tuang campuran final ati jeung masak leuwih panas medium 15-20 menit dugi lembut. specialties kasuksésan lengkep dijamin!
Jumlah Servings: 4