Salad "Caprese" Salad Ku popularitas «Caprese» ( «Insalata Caprese») di Itali, comparable ka kami "Olivier". Salad gampang kieu nu bisa dieusi, tanpa overloading awak, ogé pikeun nampa hiji fraksi vitamin ngandung di komponen salad. Teu heran, ieu favorit Salad Italians anu nuturkeun hiji diet sehat sarta gaya hirup cageur. Nami Salad ieu ti Pulo Capri, di basisir kidul Teluk Naples. Ieu di Pulo Jawa ieu tumuwuh pamadegan tomat sarua "Bullish haté" anu idéal pikeun "caprese". Caprese relates to masakan "antipasti" (tina "delicatessen" Italia) jeung conventionally fed saméméh hidangan sakumaha jajan. Komponén dina Salad sahenteuna, tah eta anu desirable yén kabéh bahan éta kualitas alus, tangtu tomat "Bullish haté" na leres Italia "mozzarella" tiasa boro kapanggih dina rak toko urang, tapi kuring mikir kéju seger jeung tomat jeung Basil ngarep baris suffice. "Caprese" - salah sahiji jalma masakan anu hoyong I ngomong ngeunaan "! Konsep anu basajan" Ku jalan kitu, dicatet yén warna apu, beureum - bodas - héjo, ngulang kahayang warna bendera Italia, anu dijieun status salad ieu - nasional.
bahan:- Omat 2 pc.
- Mozzarella Opak 200 g
- Basil seger héjo 100 g
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Balsamic cuka poek 1 jam. L.
- 1 ciwit uyah
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Salad "Caprese" cengkraman: tomat seger, kéju mozzarella, Basil, minyak zaitun, cuka balsamic poek, uyah, taneuh cabe hideung.
- Hambalan 2 mozzarella potong keureut.
- Hambalan 3 Omat Nyeuseuh, garing sarta potong keureut.
- Hambalan 4 Gabungkeun cuka balsamic jeung minyak zaitun di nisbah 1/4 visinil.
- Hambalan 5 ganti iklas kana tiap tomat sejen tur kéju. Usum jeung cabé jeung uyah.
- Garnish Lengkah 6 Daun Basil. Tuang saos disusun.