- Rabbit - 500 gram
- Cai - 2 liter
- Cabé, peterseli, uyah - 1 Pikeun rasa
- Haseum krim - 100 gram
- daun salam - 2 Stucki
- Kéju - 100 gram
- Béas - 300 gram
- Bawang - 2 lembar
- Suung - 350 gram
- Zaitun minyak - 4 sdm. spoons
- Tomat némpelkeun - 2 sdm. spoons
- Beureum anggur - 100 gram
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Wortel - 1 Unggal
1. Kahiji sakabeh, wajib weld a kaldu sayur. loyang tuang dua liter cai, nempatkeun hiji wortel, bawang daun, a cengkéh bawang bodas, daun salam, cabé jeung amis. Masak pikeun ngeunaan dua puluh menit. 2. Dina waktu nalika asak sup, ngabersihan bawang sarta motong kana batu leutik. Fry di pan. Urang ngabersihan suung (anjeun tiasa nyandak naon) jeung motong kana batu leutik. Fry dugi satengah di pan di minyak zaitun. 3. Éta cukup keur potong buah badag daging kelenci. Dimana motong daging sareng tulang teu bisa, anjeun bisa ninggalkeun jeung tulang a. Sateuacan mecenghulna emas goreng dina pan ku minyak zaitun. 4. Kazanok nambahkeun daging, tambahkeun suung, bawang jeung némpelkeun tomat. Volem anggur garing, nambah pounded bawang bodas, uyah jeung cabé ogé. Volem kaldu (salah liter) jeung tilu puluh menit simmer. 5. Dina cai tiis Gbr promoem ieu kaeusi dina ketel jeung ngeusian kaldu. Simmer salila kira dua puluh menit dina panas low. Upami diperlukeun, tuang kaldu. 6. Opak ngilu, nambah krim haseum jeung tilu sendok kaldu, campur ogé. Urang digolongkeun sare kabeh di cauldron jeung diaduk. Simmer salila kira lima menit. piring geus siap.
Servings: 8