- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
- Hayam fillet - 800 gram
- Bawang - 2 lembar
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Jahé - 30 gram
- Saffron - - Ka secukupnya
- Cabe - 1 Unggal
- Kayu manis iteuk - 1 Unggal
- Kaldu hayam - 250 ml
- Almond - 45 gram
- gula tipung - 1 sdm. sendok
- Kayu manis - 1 sdm. sendok
- Mentega - 50 gram
- Endog - 1 Unggal
- pastry Puff tanpa ragi (cadar rectangular) - 4-6 kuantitas
Hayam fillet cut kana batu leutik (1-1.5 samping cm), 2-3 menit goreng dina minyak zaitun dina frying pan tolstodonnoy jero. Hen kami mindahkeun kana mangkok, sarta di pan sami nyimpen bawang, bawang bodas, chilli finely dicincang anu dicincang jeung jahé grated. Fry dugi ka transparansi bawang. Nempatkeun hayam deui kana loyang, tuang sakabeh hal kalawan kaldu hayam. Nambahkeun saffron sarta kaldu simmer mun évaporasi. Bari hayam stewed dina kaldu (nu ngeunaan 15 menit), nyieun adonan. Campur almond taneuh, gula icing jeung kayu manis. Kiwari - hal utama. Nyokot lambar puff pastry, Sprinkle jeung campuran almond on nunda luhureun lambar sejen - jeung gulung kaluar. Lajeng upstairs - campuran almond saeutik, hiji lambar adonan, gulung kaluar. Sarta sangkan - dugi ka ngajalankeun kaluar tina cadar jeung campuran almond. adonan hasilna ieu nyebarkeun dina baking tin, greased. hayam asak ditambahkeun hiji endog, aduk. Mincemeat nyebarkeun on adonan. Ngabentuk pai a (di edges maneh kudu tetep boneka adonan unallocated). Top gajih jeung mentega jeung ngahias kalawan gembleng almond. Panggang 25 mnt di 180 derajat. Lajeng tarik kaluar tina oven, enteng Hayu tiis jeung Preanger. Dileueut!
Servings: 5-7