Dina Nyiapkeun meatballs masak alkohol pisan mindeng dipaké salaku kakuatan sarta kelemahan tinggi. inuman sarta bir sapertos hubungan. Dimasak kalayan bir, masakan daging boga rasa husus sarta kapaitan lampu. Loba dipaké dina bir na confectionery bisnis, utamana dina persiapan pastry, sahingga leuwih crumbly.
bahan:- Babi 500 g bubur
- Endog 1 pc.
- Bawang 2 PCS.
- jus tomat 250 ml
- lampu bir 125 ml
- tipung gandum 2 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Cucumbers asin 2 PCS.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Uyah 1 h. L.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun meatballs kedah nyandak tenderloin babi, bawang, endog, asinan, jus tomat, bir lampu, minyak sayur, tipung, lada bubuk hideung uyah.
- Lengkah 2 lolos ngaliwatan hiji coet daging sareng grid rupa kalawan 1 bohlam.
- Hambalan 3 Dina sapi nu ditambahkeun endog, cabe, uyah jeung tuntas jadi diaduk massa.
- Hambalan 4 Ti dijieun bal daging hasilna minced ku endog kuantitas leutik jeung rada rarata aranjeunna.
- Lengkah 5 Meatballs breaded dina tipung.
- Hambalan 6 Produk tumis dina dua sisi dina mentega dugi Browning na melu ujung dina piring fireproof.
- Hambalan 7 bonténg mesek na potong strips rupa.
- Hambalan 8 sésana bawang beresih, motong dina satengah, teras tiap satengah keur rendang ipis satengah cingcin na ngagoreng di mentega.
- Hambalan 9 Campur bawang jeung jus tomat jeung bir, tambahkeun uyah secukupnya sarta kulub.
- Lengkah 10 saos eusian kabentuk meatballs na Sprinkle kalawan cucumbers.
- Hambalan 11 Meatballs nempatkeun kaluar dina panas low dugi bonténg lemes. Dilayanan ku kentang mashed atanapi pasta pindang.