Rasa roti bakal nyoba Panggang dina loaves on tipung Rye. Nalika baking roti ieu, campuran Rye na tipung gandum di babandingan béda. Panggang dina loaves saukur iyeu, sarta boneka. The isina kéju durum milih, misalna, Gouda jeung tomat garing. Resep keur tomat ieu pisan, tapi kuring resep ka jerk tomat hiji poé di panonpoé, lajeng pikeun 30 menit dina oven ka tegalan jeung deui panonpoé. Tétéla tomat nikmat sarta éndah. Di dieu téh kaéndahan sarta kami barang loaves urang. loaves Top bisa gulung dina campuran siki na poppy. loaves ieu bisa didahar kalawan nyebar, jams tur mandiri. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
bahan:- Rye tipung 200 g
- 600 g Tepung Tepung
- Gula 20 g
- 10 g ragi garing
- 3 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 4 sdm. l.
- Cai 500 ml
- 25 g Salt
- Rye tipung 100 g
- 300 g tomat sun-garing
- kéju 200 g Gouda
- Bodas wijen 50 g
- Siki Sunflower 200 g
- Mack 20 g
- Hambalan 1 Pikeun Panggang a loaf roti, Anjeun kedah nyandak pikeun adonan: tipung gandum jeung tipung Rye, kapang, cai, gula, uyah, bawang bodas, minyak zaitun; Pikeun keusikan: garing tomat, kéju, teuas, tipung Rye; Sikina padding sunflower jeung siki wijen, siki poppy.
- Hambalan 2 Dina wengi teh masak tomat garing. Candak tomat fleshy asak. Potong patok dipiceun sikina sarta jus decomposed on baking, drying di panonpoé, 30 menit dina oven of 100 ° C, deui panonpoé.
- Lengkah 3 lada, asin, nambah bumbu Rosemary na thyme.
- Hambalan 4 Melu tomat di jar a, tuang minyak zaitun.
- Hambalan 5 Siapkan brew cai haneut, ragi jeung gula. Tambahkeun brew ditilik sarta minyak zaitun kana campuran tipung garing. Aduk.
- Hambalan 6 rendang bawang bodas, motong kéju kana batu.
- Hambalan 7 knead papak adonan. Tambahkeun uyah jeung knead pikeun sejen 5 menit.
- Hambalan 8 Cover mangkok jeung adonan kalayan kaen beueus sarta tempat di hiji tempat haneut salila 20 menit.
- Hambalan 9 Nyiapkeun keusikan dijieunna tina tipung, tomat na kéju.
- Lengkah 10 Campur kabéh bahan.
- Hambalan 11 Tambahkeun keusikan kana adonan sarta knead dinya ogé. Panutup ku lawon beueus sarta tempat di hiji tempat haneut salila 1 jam.
- Hambalan 12 Adonan kudu naek ku 2 kali.
- Hambalan 13: gulung kana tali anu. Ngabagi kana bagian.
- Lengkah 14 pikeun ngabentuk loaves leutik. Panutup ku lawon, ditunda 20 menit dina panas.
- Lengkah 15 Moisten kalawan loaves cai jeung gulung aranjeunna dina siki sunflower sarta poppy. Iklas dina loyang. Nutupan kalayan lawon. Nempatkeun pikeun 20 menit panas.
- Hambalan 16 Dina panas oven 220 ° C pikeun Panggang loaves keur 15-20 menit.
- Hambalan 17 Cool. Ngawula.