- Sapi Ati - 450-500 gr
- jus tomat - 250 gram
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok
- Peterseli - 20-30 gram (a kebat leutik)
- flakes Bawang - 1 sdm. sendok
- Sayur Minyak - 3 cm. spoons
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
1. Ati pre-nyeuseuh jeung ngantep eta solokan kaluar. Motong kana sakumpulan seragam 1 cm kandel jeung 5-6 cm squeeze lila 2. jeruk nipis geuwat saméméh masak -. Persist sangkan eta rasa husus. 3. seger peterseli nyeuseuh, ngocok kaluar cai lobaan jeung rendang finely. Panas minyak dina pan volume, melu dinya kabéh bahan, aduk jeung masak dugi lembut. Tambahkeun uyah jeung cabé piring keur 3-4 menit sateuacan eta pinuh asak - sahingga ati tetep lemes. Ngawula ka pangalusna kalawan pasta sarta sayuran masih haneut.
Jumlah Servings: 4