- Bit - ~ 500 gram
- Cai - 3 liter
- Gula - 1 sdm. sendok
- Rye roti - 50 gram
Beets perlu nyeuseuh alus, mesek tur potong buah leutik. Anjeun resep. Kuring motong di cara, kadangkala diced, sakapeung jerami. Lajeng diteundeun kaluar teh Beets on jar a, tuang cai nu ngagolak ku kituna bank tadi saeutik kamar pikeun fermentasi. Tambahkeun gula jeung Rye roti (keureut). Lajeng ditutupan ku gauze atawa lawon kandel, ditunda luhureun tutup sarta ninggalkeun ka infuse keur 3-5 poé di kamar warmest. Salila fermentasi, busa bakal muncul. Kudu kahiji dihapus. Lajeng botol bit kvass jeung toko dina kulkas.
Servings: 7-9