- Brokoli - 500 gram
- Bohlam - 1 buah (rata ukuran)
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Wortel - 1 Unggal
- Tepung - 1/3 cangkir
- Susu - 2 gelas
- Duduh (nabati atawa hayam) - 3 Cups
- Kéju (solid) - 250 gram
- Uyah - - Ka rasa
- Cabé - - Ka rasa
- Sayur minyak - 2-4 Art. spoons (pikeun frying)
Wortel jeung kéju ngilu dina grater rupa. Rendang bawang sarta bawang bodas finely rendang atanapi skip ngaliwatan pencét. The sayur pan minyak preheat, ngagoreng therein bawang bodas, bawang jeung wortel keur tilu menit. Lajeng nambahkeun kana pan jeung brokoli kaldu, mawa ka kulub jeung masak pikeun 10 menit dina panas low. Susu jeung campuran tipung di pan misah. Tambahkeun ka ieu gaul sup dasar na simmer pikeun 5 menit dugi kandel. Keur dénsitas pangalusna, Anjeun bisa nambah hiji aci sakedik, diluted cai. Dina hal ieu, ulah ngantep kulub sup. Dipiceun sup ti panas, nambah kéju grated sarta aduk nepi ka tuntas dilebur. Tuang sup kana Blénder na grinding. Bon appetit!
Servings: 2-3