- Kentang - 800 gram
- Kacang héjo - 200 gram
- Daging - 500 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Daging atawa kaldu hayam - 500 milliliters
- Seasonings - - rasa The (thyme, lada, uyah jeung lianna.)
Potong keureut daging (ku samping tina 2,5-3 cm), kitu ogé dicincang bawang sarta kentang. Salajengna, dina skillet atawa panci ku handap kandel haneut nepi minyak jeung gancang tumis Panonpoé Tilelep 3 kavling misah daging on panas tinggi salila kira 3-5 menit sarta nyebarkeun on piring. Lajeng, dina minyak sarua tumis bawang jeung kacang. Fry leuwih panas sedeng, aduk terus, keur 5-7 menit. Lajeng nambahkeun kentang kana kacang jeung uyah. Kahuruan kentang salila kira 5 menit, balik daging deui eusian kabeh kaldu, deui nambahkeun uyah sarta rempah rasa. Herewith dina panas tinggi nepi ka ngagolak jeung ngurangan panutup seuneu ku tutup na Stew daging ka softness, kira 40 menit. Pikeun 5 menit nepi ka asak dina bawang bodas dicincang panci nunda. Réngsé!
Servings: 8-10