- endog - 2 lembar
- Tepung - 1,5 cangkir
- gula - 1/2 cangkir (1/2 cangkir tambah di krim)
- kaléng susu condensed - 1/2 Potongan
- krim haseum - 200 gram (tambah 800g cream haseum atawa krim beurat kana krim teh)
- soda - 1 séndok
- Koko - cm 2. spoons (tambah 3 séndok glaze a)
- Coklat - 50-100 gram (glaze)
- mentega - 50 gram (glaze)
- gula tipung - 1 kaca (glaze)
- susu - 5 Seni. spoons (glaze)
- aci - 1 cm. séndok (glaze)
- vanili - secukupnya (glaze)
Jajan "Pincher" - a dessert pisan euyeub, popular saprak jaman Soviét. Lamun loba produk geus di suplai pondok, bahan keur jajan ieu bisa kapanggih dina ampir sagala imah. Nyiapkeun jajan pisan gancang, sarta krim téh ngan nyampur cream haseum jeung gula. Persiapan: Pikeun nyieun krim haseum, ngagiling gula kana bubuk jeung nyampur ku krim haseum atawa krim kana busa. Nyiapkeun glaze, campur dina panci leutik kalawan susu jeung gula tipung. Di kulub panas low. Nambah coklat jeung mentega. Aduk ngaleyurkeun coklat. Tambahkeun koko na aci. Aduk ulah lumps. Cool rada ka glaze thickens saeutik. Dina mangkok, whisk endog, gula, baking soda sarta koko. Nambah tipung, krim haseum jeung susu condensed. Aduk dugi a konsistensi rata. adonan kedah kandel. Panggang cake dina oven salila dua, kalawan hiji janten leuwih badag batan lianna. cake badag, upami hoyong, bisa motong dina satengah na ngolesan krim haseum. cake leutik potong kuadrat 2 cm. dip unggal kubus di krim haseum jeung ditunda kueh badag dina bentuk congcot a. Anjeun tiasa gaul sagala blok sakaligus kalawan krim sarta nempatkeun aranjeunna dina cake jeung séndok a. Tuang cake jeung coklat icing jeung sprinkled kalawan chip coklat.
Jumlah Servings: 4