Jajan "Smetannikov" funky jajan! Korzhi dumasar adonan krim haseum lemes, mengembang, unggal opat muih ngandung aditif anak - prunes, poppy, hazelnuts, bubuk koko, ti jajan rasa ieu dicandak beragam na loba pisan, sarta dua krim unggulan - krim haseum jeung minyak-kopi ngan saukur idéal pikeun kue lapis! cake ieu mah dijieun pikeun ultah kuring sadulur tercinta, urang sadayana resep eta pisan! Tapi sakumaha urang diusahakeun, urang teu bisa overpower jajan hiji poe, ku sabab manéhna meunang hiji badag, leuwih ti dua kilogram, sarta, ku cara kitu, rasa, dinten saatos persiapan, kakara ngagaduhan hadé! Sacara umum, kuring kacida nyarankeun Anjeun coba mujijat ieu teh Taun Anyar (na mah ngan) libur, anjeun moal kuciwa!
bahan:- Endog 4 PCS.
- 350 g Tepung Tepung
- 400 g krim
- Gula 350 g
- Prune 50 g
- Kemiri 50 g
- Koko bubuk 2 sdm. l.
- Mac 2,5 Art. l.
- 12 g baking powder
- 250 g krim
- Gula bubuk 130 g
- Mentega 300 g
- Endog 2 PCS.
- Gula bubuk 200 g
- Baylis 40 ml
- kopi instan 15 g
- susu coklat 100 g
- Krim 10 ml
- Koko bubuk 3 h. L.
- Baylis 80 ml
- Hambalan 1 Pikeun muih, urang bakal perlu di produk handap: endog, tipung gandum, gula, krim haseum teu kirang ti 15% gajih, baking powder, bubuk kakao, hazelnuts, prunes, siki poppy. Pikeun decorating muih na impregnating nyokot Baileys liqueur (atawa sirop gula), coklat susu, krim, lemak (atawa kenop tina mantega nyieun coklat icing), bubuk koko.
- Hambalan 2 Pikeun nyokot krim haseum krim haseum pisan gajih (I salawasna meuli keur hal sapertos nu teu haseum krim warung, imah, éta téh kawas krim pisan kandel) jeung gula tipung. Pikeun krim minyak-kopi: mentega, endog, kopi, Baileys liqueur (atawa sirop gula), bubuk gula.
- Hambalan 3 hayu urang ngamimitian! Heula, nyiapkeun muih. Adonan pikeun 4 muih Nyiapkeun salah, lajeng urang ngabagi kana opat bagian ditambah suplemén perlu. ngagabungkeun endog sarta gula keur ujian.
- Lengkah 4 Darso ku mixer dugi massa bodas mengembang.
- Hambalan 5 Tambahkeun cream haseum.
- Lengkah 6 Darso deui.
- Hambalan tipung 7 ngayak kalayan baking powder sarta sababaraha téhnik ngenalkeun kana adonan, eta whisking terus di speed low.
- Hambalan 8 adonan geus siap pikeun misahkeun kana 4 bagian pikeun muih.
- Hambalan 9: Ayeuna nyiapkeun aditif dina. hazelnuts Anggang purify, urang mindahkeun kana mortir a.
- Hambalan 10 mangrupakeun taneuh dina Crumb badag. Mun mortir nu teu - teu masalah, ngéléhkeun kacangan rolling pin!
- Hambalan 11 Prune dikumbah ku cai panas na potong buah leutik. Mun prunes kalawan liang - Pastikeun ngaleupaskeun aranjeunna.
- Hambalan 12 tés dibagi kana 4 bagian. Unggal wadahna adonan nambahkeun fillings béda: bubuk kakao, hazelnuts, prunes, siki poppy. Taliti aditif ngaganggu di unggal bagian tina tes.
- Hambalan 13: Panggang dina suksesi 4 jajan - coklat, si cikal poppy, walnut na prune. Panggang kudu preheated ka 200 ° C oven salila 12-15 menit. Pikeun baking, abdi ngagunakeun kapang silicone kalayan diaméter 24 cm, teu mieun lisah, muih teu lengket, tapi maneh kasampak di formulir na, upami eta perlu oiled méméh nepi nyebarkeun adonan - gajih.
- Hambalan 14: Nalika muih téh siap, impregnate aranjeunna atawa sirop liqueur.
- Hambalan 15 Nyiapkeun cream minyak-kopi. Jang ngalampahkeun ieu, ngagabungkeun endog jeung gula jeung whisk dugi massa bodas mengembang.
- Hambalan 16 Di kopi liqueur ngaleyurkeun, asupkeun kana campuran endog-gula. Teuing.
- Lengkah 17 neraskeun ka whisk, nambahan porsi leutik mentega lemes.
- Lengkah 18 Minyak-krim kopi geus siap!
- Lengkah 19 Ayeuna nyiapkeun krim haseum, didieu sagalana geus gampang! Ngagabungkeun krim haseum (ulah poho, anjeun kudu krim haseum pisan, pisan gajih!) Jeung gula tipung.
- 20 Lengkah Darso ku mixer dina kecepatan luhur. krim haseum nya siap!
- Hambalan 21 Jadi muih téh siap tur impregnated duanana creams oge siap, éta waktuna pikeun ngamimitian assembling jajan! Di handap pisah formulir diametorm 24 cm nyebarkeun kueh coklat.
- Lengkah krim ngabagi 22 Minyak-kopi ku 2/3 na 1/3 bagian. Kirang sisihkan (eta bakal butuh engké). Satengah krim sésana nyebarkeun dina kueh coklat sarta rarata.
- Hambalan 23 salajengna, nyebarkeun jajan jeung hazelnuts.
- Lengkah 24 Dina krim haseum satengah na. Rarata.
- Hambalan 25 anu dituturkeun ku cake jeung prunes.
- Hambalan 26 Dina cake jeung prunes nyebarkeun sésana satengah tina krim minyak-kopi. Rarata eta.
- Lengkah 27 jajan Tukang - poppy.
- Hambalan 28 Surface panutup poppy jajan merata sésana krim haseum. Nempatkeun jajan dina kulkas sahanteuna hiji jam - hadir jeung soak. beungeut bisa tightened kalawan pilem nempel.
- Hambalan 29 Saatos waktu éta, Simkuring ngahontal cake tina kulkas, nyabut bentukna pasisian pisah.
- Lengkah 30 Cover sisi cake ditinggalkeun baheula bagian ti krim minyak-kopi. Sprinkle cake jeung bubuk koko dina perimeter, supaya dua sisi anu sprinkled.
- Hambalan 31 melts dina oven microwave atawa coklat mandi uap susu na krim (atawa sapotong leutik tina mantega), sangkan beungeut grid jajan diala coklat. Nempatkeun jajan dina kulkas salila sahenteuna sejen 2 jam, lajeng diterapkeun ka tabél! Tapi tina pangalaman abdi bakal disebutkeun yen dinten hareup cake malah leuwih ngeunah! Tetep kudu di fridge! Pisan, ngeunah pisan!