- Waluh - 200 gram (cultivar squash usum)
- Bohlam - 1 buah (dicincang)
- cabe hejo - 1 buah (dicincang)
- Sikina mustard - 1/2 TSP
- Sikina Caraway - 1/2 TSP (pilihan)
- bubuk Turmeric - 1/2 TSP
- Sprigs daun kari - 2 Potongan
- Grated kalapa - 3/4 cangkir
- Kalapa minyak - 1 sdm. sendok
- Uyah - - Ka rasa
Motong waluh jeung sisihkan sapanjang jeung bawang dicincang jeung chilli (tetep sagalana misah, tapi deukeut jeung manéhna). Dina pan frying panas minyak kalapa sarta nambahan mustard, mustard nalika ngawitan pop, tambahkeun cumin nu. Sakali cumin dimimitian pikeun sizzle, tambahkeun bawang jeung tumis dugi transparan. Tambahkeun daun kari jeung chilli. Masak pikeun menit a. Tambahkeun waluh. Tambahkeun turmeric jeung masak pikeun ngeunaan hiji menit. Panutup sarta ngantep waluh asak dina uap sorangan. Ulah nambahkeun cai dina waluh Uap kacukupan. Cook keur 7-8 menit, lajeng nambahkeun kalapa grated. Sadaya campuran, usum jeung uyah jeung panutup kalawan tutup a, masak pikeun sababaraha menit. piring geus siap. Ngawula ka panas jeung béas. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 2-3