- gula - 1/2 cangkir
- madu - 1/2 cangkir
- jeruk mesek - 1 Unggal (4 jeruk mesek strip (7 cm unggal), tambah 2 teaspoons finely abon mesek jeruk)
- figs garing - 24 Potongan
- ricotta kéju - 1 cup
- taneuh kayu manis - 1/2 séndok
Panas 3 gelas cai, gula, madu, jeruk kulit mesek strip na grated dina panci badag leuwih panas sedeng, aduk nepi ka gula jeung madu téh leyur, ngeunaan 3 menit. Ngurangan panas kana low. Tambahkeun figs, panutup jeung masak pikeun kira 20 menit. Taliti nahan figs dina piring kalayan séndok slotted. Ningkatkeun panas jeung mawa sirop ka kulub a. Kulub dugi sirop geus thickened, ngeunaan 4 ka 5 menit. Balik deui ka pan jeung gently aduk figs jeung sirop. Nempatkeun 1/4 cangkir ricotta kana unggal 4 cacah. Ngabagi figs kalangan cacah jeung tuang sirop. Sprinkle kayu manis jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4