- Daging - 2 kg
- Dill seger - 50 gram
- peterseli seger - 50 gram
- Kefir atawa yogurt - 500 milliliters
- Uyah - mun rasa
- Seger Basil - mun rasa (pilihan)
- Bawang bodas - secukupnya (pilihan)
- Rempah - mun rasa
Dietary barbecue - sanes mitos, tapi kanyataanana, sarta ngeunah pisan. Najan kitu, aya hiji "tapi" - pikeun nyocogkeun kebab dietary teu sadayana daging teu ngan di marinade nu. Pikeun barbecue ieu sae pikeun make hayam, kelenci atawa sapi lean (atawa malah hadé - daging pedet), kitu ogé dadasar pikeun marinade pikeun nyandak kefir atawa yogurt. Tapi hayu urang moal runtah waktu dina guaran perlu - kabeh dijelaskeun dina jéntré dina resep;) Ku kituna, kumaha carana sangkan kebab dietary: 1. nyeuseuh Daging, meunang leupas tina film, potongan tulang, kulit - sacara umum, nyiapkeun eta. Sanggeus éta cut porsi. 2. peterseli jeung nyeuseuh Dill na finely motong. Lamun cinta Basil - sarta nambahan eta. 3. Dina panci atawa mangkok, campur yogurt (atawa yogurt), bumbu, uyah jeung maranéhanana rempah nu ngidinan Anjeun pikeun make kaséhatan Anjeun. Anjeun tiasa skip ngaliwatan pencét sababaraha cengkéh bawang bodas. 4. peletakan daging dina marinade, aduk rata sarta ngaleupaskeun tiis pikeun 2-3 jam. 5. tina kulkas sateuacanna ka myasko kagungan waktos pikeun haneut nepi bit. buah Strung on skewers. 6. Sarta di dieu mangrupakeun tempat senang nu dimimitian - tiap bungkus skewer di foil plastik. Jeung - dina coals! Zapechetsya daging di jus sorangan, tapi jenuh ku aroma slight haseup jeung bumbu. Lamun lima menit saméméh foil nu geus dileungitkeun jeung daging nu ditahan saeutik leuwih panas luhur, bakal nangkep hiji kulit emas ipis ... Ieu saukur nikmat! ;) Éta deui - kiwari anjeun terang kumaha carana ngadamel kebab dietary. resep ieu bisa masak moal ukur daging tapi ogé lauk, Sayuran jeung suung. Aranjeunna baris meunang loba juicier tur leuwih mangpaat ti barbecues tradisional. Bon appetit sarta kaséhatan alus! ;)
Servings: 8