Croissants

Ngagabungkeun jeung campur susu ku kapang garing, uyah jeung gula, kabeh wasps Bahan:

• yogurt - 500 milliliters
• gula - 1 sdm. sendok
• uyah - 1 séndok
• Mentega - 200 gram
• endog - 1 Unggal
• tipung - 4 cangkir
• ragi garing - 1 sendok
• minyak nabati - 1/3 cangkir

parentah

Ngagabungkeun jeung campur susu ku kapang garing, uyah jeung gula, kabeh ninggalkeun pikeun ngeunaan 5 menit. Dina panci leutik, ngalembereh mentega (sagampil anjeun tiasa nganggo margarin). Teuing di ghee endog, tuluy tuang yogurt sarta ragi. Aya ogé ngeusian nepi tepung, nambah minyak nabati. Knead adonan. pilem panutup adonan sarta nempatkeun kana kulkas salila kira 1 hr. Salaku keusikan pikeun croissants, anjeun tiasa nganggo nanaon rék. Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Gulung kaluar adonan sareng bunderan ipis "dina bagels". isina fluff. Dina ieu hal, kéju, endog, gula jeung krim haseum. Motong jajan kana 8 wedges sarua. Dibungkus croissants ti base ka luhur. Bagikeun bending gulungan on baking sabit ngawangun. Fluff permukaan croissants campuran yolks endog jeung gula. Panggang dina oven salila 15-20 menit dina 200 derajat.

Servings: 8-10