cookies ganda Cookies "zebra" téh luar biasa henteu ngan keur penampilan menarik maranéhanana, tapi ogé rasa alus teuing. aromotnoe moderately lemes kalayan sisi Crispy. Mangrupakeun kombinasi antara kopi jeung adonan coklat brings rasa sorangan. Anjeun tiasa ékspérimén ditambah, contona, carob tinimbang coklat ngagunakeun, tinimbang kopi - chicory. Atawa do tanpa kopi jeung coklat, tur ngan hiji bagian tina adonan nambahkeun koko atawa jam. Resep henteu endog. Substitutes - a aci. Ogé, tinimbang kanji bisa dipake cau bubur 1 nu baris méré élastisitas adonan. Ngarasakeun pihak tea anjeun!
bahan:- tipung gandum 3 sdm.
- Krim 10 ml
- Uyah 5 g
- Mentega 150 g
- Jagung aci 1 sdm. l.
- Cai 2 sdm. l.
- Vanillin ciwit 2
- kopi instan 10 g
- Coklat hideung 75 g
- Baking powder 1 jam. L.
- Gula 1 sdm.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun cookies peryogi mentega, coklat poek, kopi (taneuh atawa instan), tipung, gula, uyah, vanillin, pati, baking powder jeung cai.
- Hambalan 2 Gabungkeun tipung, baking powder jeung uyah jeung sisihkan.
- Hambalan 3 mixer dina laju low mun mecut mentega softened 3-4 menit. Laun nambahkeun gula atawa gula tipung, aci (kalawan éncér dina cai) jeung vanili, ngéléhkeun ogé.
- Hambalan 4 The minyak dicampur tipung, knead adonan elastis sarta ngabagi kana 2 bagian.
- Hambalan 5 Tambahkeun 1 bagian kopi.
- Hambalan 6 tuntas knead leungeun nepi ka rata.
- Hambalan 7: ngalembereh dina coklat dina cai mandi, tambahkeun krim.
- Hambalan 8 Coklat nambahkeun potongan kadua adonan sarta knead tuntas ku leungeun.
- Hambalan 9 Roll coklat adonan antara dua lembar kertas parchment kandel ngeunaan 0,5 cm sarta ngeunaan 22h35 péso cm ngabentuk sagi opat hiji.
- Hambalan 10 Malikan sami jeung test kopi.
- Hambalan 11 Transfer adonan coklat dina kopi atawa sabalikna (lamun teu bisa ngalakukeun hal eta kusabab kurangna élastisitas adonan, tuluy ninggalkeun eta di tiis pikeun 30 menit).
- Lengkah 12 pulas adonan kana roll, mangka mungkus adonan dina kertas parchment na chill di freezer pikeun 1 jam. Kana cooling, perlu tobat roll teh sahenteuna sakali, supaya teu jadi datar dina hiji sisi.
- Hambalan 13 Preheat oven ka 200 ° C. Leupaskeun adonan ti kulkas. Buka na motong dina satengah anu ngagunakeun péso seukeut. Satengah tina adonan deui dina kulkas ka balik deui bisa chilled bari satengah munggaran anu dipanggang. Maké péso seukeut, motong cingcin adonan ku 1 cm.
- Hambalan 14: Mindahkeun ka loyang sarta Panggang pikeun 12 menit.
- Hambalan 15 kudu ditinggalkeun antara tempat pastry pan, sabab lamun baking éta bakal ningkat dina volume sarta bisa lengket unggal lianna. Ngulang kalayan sésana adonan.
- Hambalan 16 Cool jeung Preanger. Kaluaran kira 30 lembar!