25 lembar
Pikeun adonan:
- 260 gr. mentega,
- 150 c. gula tipung,
- 2 PCS. endog,
- 1 oz. vanillin,
- 3 sdm. spoons cai tiis,
- a ciwit uyah,
- 380-400 gr. tipung.
Pikeun krim teh:
- 2 PCS. bule endog,
- 1/2 TSP asam sitrat.
-1 cup gula tipung.
Pikeun hiasan:
- 50 oz. coklat susu,
- 50 PCS. straws ipis (pondok)
- confectionery sprinkling beureum (sungut)
- 50 almond atanapi suuk halves (pikeun Ceuli).
Enak teu hese, tapi naon kabagjaan pikeun mibanda anak ti pechenyushek misalna!
masak:
1. rendang mentega tiis jeung tipung, uyah, gula jeung vanili, tambahkeun endog jeung cai tiis. Knead adonan shortbread, gulung kana bola hiji jeung bungkus di foil. Meunang anjeunna kaluar salila 1 jam dina kulkas.
2. Jieun adonan 25 bunderan kalayan diaméter 7 cm pikeun aranjeunna nyorong jarami nu (ieu bakal suku) jeung 25 bunderan kalayan diaméter 3 cm. (Ieu bakal sirah). oven Preheat ka 180 C jeung Panggang pikeun 20-25 menit.
3. protéin pecut krim jeung asam sitrat dina busa lampu, sanggeus nambahkeun gula jeung ditunda mandi cai panas nambahan whisk dina dua - tilu kali. Angkat ti panas sarta ngéléhkeun dugi bentuk padet puncak.
4. Cream shift kana kantong pastry na otsadit on bunderan badag - éta bulu, bunderan leutik ngagantelkeun kana krim ka badag.
5. Dina hiji bunderan leutik kalawan coklat dilebur, tarik panon jeung irung. Kalayan bantuan mangrupa krim atawa halves almond ngagantelkeun kacang - tab ieu. Sungut - eta confectionery sprinkling beureum ngagantelkeun maké coklat dilebur atawa krim a. Antosan dugi krim geus garing na tiasa inuman teh!