- Curd - 1 kg
- Endog - 2 lembar (badag)
- Tepung - 3,5 cup (3 gelas - kana adonan, satengah cangkir - pikeun modeling)
- Uyah - 1 ciwit
- Gula - 7 teaspoons
- Ghee - - secukupnya (pikeun frying)
- Cau - 3 lembar
- Strawberry - 15 Potongan
- tetes coklat - - secukupnya (pikeun hiasan)
- Peterseli atanapi seledri - - secukupnya (pikeun hiasan)
bahan dasar. Mash kalawan mangkok tina keju Pondok kalawan garpu. Dina curd Blénder pulverize I ulah nyarankeun, saprak adonan pikeun sculpting oray kudu cukup kandel. Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog jeung gula sarta ciwit uyah. Tuang endog keok kana mashed kéju Pondok tur gaul ogé. Nambahkeun 2-3 cangkir tipung, aduk nepi ka hiji konsistensi adonan anu teu digolongkeun tina garpu. Floured tabel sareng ngawitan sculpt oray. Lepim laju ngadeukeutan salah séndok sareng test slide keur oray. Coba teu nyieun panjang teuing atawa ipis, salaku péngkolan dina loyang bakal hésé. Naha leuwih "ngagambarkeun kurva awak" bisa twisted ngahiji jadi cingcin a, oray ieu pisan nu panggampangna tur merenah pikeun ngahurungkeun lajeng dahar, tapi katingal saé Crawling oray. Tungtung buntut rada narrowed, sarta di tempat di mana bakal dibenerkeun sirah thicken. Preheat pan frying jeung ngagoreng leuwih panas sedeng nu oray, némbongkeun acrobatic keajaiban rollover. Paké 2 bilah: salah badag salaku utama na panjang sempit keur net kaamanan. Ulah nempatkeun éta oray teuing ketang on loyang, disebutkeun moal aya kamar pikeun ngarobahna. Bari oray digoréng, potong keureut pisan ipis strawberries jeung cau. The thinner nu keureut téh, anu smoother nu "Skala" baris buka ranjang na tetep hadé. Ninggalkeun saeutik strawberries jeung pisang burit - bade urang pigawé kapala oray. Dipiceun cheesecake ti pan jeung taliti, ku kituna teu neukteuk off buntut, ditunda plat. Mimitian ti buntut, nyebarkeun "skala" ti pisang jeung strawberries. Dina cheesecakes kedah meunang nyaéta sarupaning buah oray geulis. Ti sakabeh strawberries na cau nyieun sirah asses, nyepetkeun ka awak ku cara maké toothpicks, basa teken of peterseli / seledri jeung iklas panon coklat tetes. Cara di luhur sami iklas buah oray sésana on cheesecakes. Ulah sieun mun laksana imajinasi sorangan - nyaeta bisa tampi;) Éta dinya - "buah oray" cheesecakes siap. Bon appetit! ;)
Servings: 6