- Mentega - 150 gram
- Gula - 150 gram (tambah 150 g isina)
- Vanili gula - 2 TSP
- Endog - 1 Thing (Ditambah 4 endog di keusikan di)
- Tepung - 250 gram
- Baking powder - 2 TSP
- Curd - 600 gram (keusikan)
- Aci - 100 gram (keusikan)
- Blueberries - 300 gram (isina)
- gula tipung - secukupnya (isina)
1. Pikeun nyiapkeun adonan, tambahkeun gula jeung mentega jeung vanili. Alus ngagiling. Di tipung sifted megatkeun hiji endog, minyak pounded nempatkeun, sarta baking powder. Knead adonan. moal tiis jadi adonan lemes. Ngabentuk keur gajih cake jeung mantega. Dina formulir anu nempatkeun adonan sarta knead dina handap jeung tembok, pikeun meunangkeun bumpers. 2. Nyiapkeun keusikan di. Endog megatkeun sarta misahkeun protéin tina yolks. Gula rub kalawan yolks endog. Tambahkeun kéju sarta campur ogé. Tambahkeun isina jeung mix aci. Protéin ku ciwit sahiji pecut uyah mixer. Nempatkeun protéin curd na gently nyampur. 3. curd The réngsé nempatkeun di adonan sarta rarata. 4. blueberries nambahkeun hiji séndok gula jeung ngamen di Blénder a. Sababaraha berries ditinggalkeun pikeun hiasan. Dina wangun curd ti luhur pikeun nyimpen blueberries. Panas oven jeung 180 derajat. Pai ieu dipanggang salila kira sajam. Sabot Panggang jajan, anjeun tiasa Sprinkle dinya jeung gula tipung sarta garnish kalawan berries.
Servings: 8-10