- Chanterelles - 800 gram
- Minyak - 60 gram
- Bawang - 300 gram
- Haseum krim - 300 gram
- Paprika - 100 gram
- jeruk nipis - 3-4 Art. spoons
- Tepung - 1 séndok
- Kéju - 100 gram
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- peterseli seger - - Ka secukupnya
Nyiapkeun bahan - mesek bawang sarta bawang bodas, chanterelles taliti ngumbah kaluar tina litter nu, twigs, daun, jeung sajabana Rendang peterseli nu. Dina pan frying ngalembereh mentega, tumis bawang dicincang. Nalika bawang nyaéta lembut - tambahkeun ka paprika. Aduk, nambah chanterelles, nutupan kalayan tutup a jeung masak 35-40 menit leuwih panas sedeng. Chanterelles bakal Stew di jus sorangan, jadi minyak mah teu perlu pikeun nambahkeun leuwih. Teras cabut tutup, cairan ieu ngejat, tambahkeun papak dicincang jeung masak pikeun sejen 10 menit Chanterelles geus ogé dipareuman, tapi ayeuna maranéhna perlu enteng digoréng - sangkan aya saeutik cairanana ngejat tur tumis aranjeunna. Satengah tina krim haseum, campur jeung tipung, nambahan sababaraha cai saeutik saeutik. Eusian foxes campuran hasilna jeung masak pikeun sejen 5 menit kalawan quenching slow. foxes Simmer ngeunaan kaayaan dimana cairanana geus ngejat wae satengahna. Lajeng nambahkeun chanterelles ka sesa krim haseum, kéju sarta peterseli. Nempatkeun pan dina oven jeung chanterelles - sarta sacara harfiah Panggang 5 menit dugi kéju geus dilebur. Ngawula ka panas, nurutkeun tradisi - kalawan kentang pindang. Gurih! :)
Servings: 3-4