- tipung - 2 gelas
- koko - 1 cup
- baking powder - 5 teaspoons
- uyah - 1/2 séndok
- soda - 1/4 séndok
- mentega - 8 Art. spoons
- gula - 3/4 cangkir
- Gula coklat lampu - 1/2 cangkir
- endog - 2 lembar
- cau - 2 lembar
- buttermilk - 3/4 cangkir
- Coklat - 90 gram
1. Preheat oven jeung 175 derajat jeung rak di puseur. Oiled roti pan jeung nempatkeun eta dina lambaran baking dijejeran ku dua lapis lambar keur baking. Coarsely rendang coklat nu. Grind kana konsistensi of pisang mashed. Ngayak babarengan tipung, kakao, baking powder, uyah jeung baking soda. Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega mixer di speed medium ngeunaan 1 menit nepi ka lemes. 2. Tambahkeun gula jeung ngéléhkeun pikeun sejen 2 menit. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan. Ngurangan kagancangan mixer ditambah cau mashed. 3. Nambah campuran tipung di tilu bets jeung ngamen. Tambahkeun buttermilk jeung ngéléhkeun di speed low. Aduk dina coklat dicincang. 4. Tuang adonan kana loyang disusun. Panggang roti pikeun 30 menit. Lajeng nutupan kalayan roti sacara bébas kalawan foil jeung neruskeun Panggang pikeun sejen 40-45 menit (waktos baking total 70-75 menit) atawa nepi dugi péso ipis diselapkeun dina pusat moal jadi beresih. 5. Pasang on roti dina bentuk rak a sarta ngidinan pikeun niiskeun salila sahenteuna 20 menit. Teras cabut tina kapang jeung tiis kana suhu kamar. Potong keureut jeung Preanger.
Servings: 12