- cumi - 500 gram
- Kentang - 6-8 lembar
- bawang - 2 lembar
- minyak nabati - 2-3 sdm. spoons
- endog - 1 Unggal
- breadcrumbs - 3 séndok. spoons
- mentega - 1-2 Art. spoons
- uyah jeung cabé - secukupnya
Hipu gratin kentang jeung squids ogé cocog pikeun hiji snack soré. Persiapan: cumi cleaned film permukaan jeung rinsed handapeun cai tiis. Pan 1 liter cai dibawa ka ngagolak. Dipped di ngagolakkeun cumi cai jeung masak pikeun ngeunaan 1-3 menit. Skip cumi ngaliwatan hiji coet daging. Panas minyak nabati dina pan frying. Nambah dicincang bawang, cumi, uyah jeung cabé. Aduk sarta ngagoreng. Kulub kentang, mash ka konsistensi kentang mashed tur nyampur jeung endog. piring Ovenproof greased na sprinkled kalawan breadcrumbs. Nempatkeun dina bentuk satengah tina kentang mashed lajeng digoréng cumi jeung bawang, sarta di luhur - anu puree sésana. Sprinkle kalawan breadcrumbs na Panggang dugi coklat emas. Cool dina formulir casserole, teras hurungkeun piring nu. Drizzle kalayan mentega, Sprinkle kalawan bumbu dicincang, potong buah jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4