- tipung - 2 1/2 gelas
- baking powder - 1 séndok
- uyah - 1 séndok
- softened mentega - 110 gram
- gula - 2 gelas
- endog - 2 lembar
- Bungkusan ricotta - 1 PCS (450 g)
- jeruk nipis - 3 sdm. spoons (tambah 3 sdm jeruk nipis glaze)
- lemon mesek - 1 TSP (tambah 1 séndok lemon zest glaze)
- gula tipung - 1 1/2 cangkir (glaze)
1. Preheat oven jeung 190 derajat. Dina tipung mangkuk campuran sedeng, baking powder jeung uyah. Sisihkan. 2. Dina mangkok badag, campur mentega jeung gula. Kalayan mixer nu ngéléhkeun mentega jeung gula nepi ka creamy, keur 3 menit. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta ngéléhkeun. 3. Nambah ricotta, jeruk nipis sarta lemon zest. Teuing. 4. Campur tipung kalawan campuran. Ulah mecut! 5. vystelit dua kertas baking parchment. Sendok adonan onto baking cadar, maké ngeunaan 2 sendok adonan pikeun tiap séndok cookie. Panggang pikeun 15 menit, dugi coklat emas lampu sabudeureun edges. Candak nu cookies kaluar tina oven na hayu tiis dina lambaran baking pikeun 20 menit. 6. Pikeun nyieun glaze nu, ngagabungkeun gula tipung, jeruk nipis sarta lemon zest dina mangkok leutik nepi ka rata. 7. Tuang ngeunaan hiji sendok glaze onto unggal tiis cookie. Gently rarata. Nulis glaze congeal salila 2 jam.
Servings: 4-5