- Taneuh sapi - 800 gram
- crumbs roti - 1/2 cangkir
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- mustard garing - 2 teaspoons
- Sapi kaldu (kubus) - 1 Unggal
- Worcestershire asin - 8 Art. spoons
- Saos tomat - 2 sdm. spoons
- Bawang - 1 Unggal
- Sapi kaldu - 2 gelas
- aci jagong - 1 cm. sendok
- Zaitun minyak - 1 sdm. sendok
- Mentega - 1 sdm. sendok
Finely rendang bawang. Dina mangkok badag, campur daging sapi, mustard garing, breadcrumbs, asin, lada, taneuh kana sapi Crumb bouillon kubus, satengah saos Worcestershire sarta saos tomat satengah. Knead daging minced ku spatula karét atawa leungeun beresih. Urang ngabentuk tina cutlets mince anu dihasilkeun oblong. Dina pan frying haneut nepi a minyak saeutik, nyebarkeun jeung minyak burger urang, steaks. Fry on panas medium 4 menit dina hiji sisi. Ngagulingkeun, nyiapkeun jumlah anu sarua dina sisi séjén. Urang mindahkeun meatballs Goreng ti loyang onto plat, sisihkan. Nempatkeun pan thinly sliced bawang, ngagoreng keur 4-5 menit leuwih panas sedeng. Lajeng nambahkeun ka dina loyang kaldu sapi, saos jeung saos tomat Worcestershire sésana. Aci breed dina jumlah leutik cai atawa kaldu. Tambahkeun ka dina loyang. Aduk sarta simmer keur 4-5 menit, dugi cairanana geus ngejat ampir sakabéhna, bakal aya ukur sambel thickish kalawan keureut bawang. Urang balik burger kami di loyang. Tuang saos maranéhanana ti pan jeung masak pikeun 2-3 menit. Angkat ti panas sarta ngalayanan kalayan piring samping favorit Anjeun - dina versi klasik, jeung kentang mashed sarta kacang héjo. Bon appetit!
Servings: 6