Turki fillet di rempah jeung Sayuran jeung béas Jalma anu cinta masakan rasa seukeut, Anjeun kudu nengetan asakan India, nu dicirikeun ku dipakéna rempah kayaning cabe, bawang bodas, jahé, mint, cengkéh. Tapi condiment pang populerna di India - éta kari, Nyiapkeun paling saos jeung eta. Dasar kakawasaan India mangrupa pangan tutuwuhan, utamana legumes, béas, jagong na, tangtosna, sayuran. Daging masakan - a kingkilaban pikeun asakan India, sajaba hukum agama lokal eta dilarang dahar daging sapi. Kituna, leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka lauk, seafood atanapi jangjangan. Di dieu nu produk pang populerna di nagara ieu kami boga hidangan nikmat - a kalkun jeung béas. "Zest" piring téh marinated, atawa témpél, nu katutupan ku Gurame di ternak saméméh roasting. Turki kalawan béas di versi ieu - jenis béas India, nu éta locals biasana disiapkeun tanpa daging naon, ngaganti eta kalawan legumes. Pikeun rasa kami - éta ngan hiji mess, di sagigireun kami teu biasa, utamana dina usum tiris, mun balik tanpa produk daging. Anjeun di will gantina turki kalawan béas bisa masak dina piring sarua, ngagunakeun payudara hayam. rasa éta bakal rada beda, tapi tetep alus teuing.
bahan:- Turki fillet 600 g
- Angka 1,5 kruglozernisty Art.
- Seledri gagang 3 PCS.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- 3 bawang bodas cengkeh
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- Jahé garing 0.5 h. L.
- Kari 2 h. L.
- Taneuh cabe hideung ciwit 3
- 3 Salt ciwit a
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring anjeun bakal kudu turki fillet, béas, wortel badag, seledri, bawang bodas, bawang leutik, minyak sayur sarta rempah.
- Gurame hambalan 2 turki anu ogé nyeuseuh, garing sarta potong bar. Campuran lajeng alus rub sahiji rempah: kari, taneuh jahé garing, lada hideung uyah - sarta ngantep nangtung 10-15 menit.
- Hambalan 3 Nyiapkeun sayur: finely rendang bawang, wortel rendang kana suku, seledri sarta bawang bodas cut kana batu badag.
- Hambalan 4 Kulub nu béas dugi lembut dina cai enteng asin, teras Piceun di colander hiji.
- Hambalan 5 Dina hiji skillet jero panas minyak sayur jeung tumis nu fillet kalkun jeung bawang bodas dugi daging kabukti bodas.
- Hambalan 6 Lajeng nambahkeun bawang, wortel jeung seledri.
- Hambalan 7 Good gaul sagalana, masak di handapeun si Udung keur 3-4 menit lajeng tanpa panutup dugi wortel mangrupakeun lembut, aduk aya kalana.
- Hambalan 8: Tambahkeun béas asak.
- Hambalan 9 Muhun sadayana nyampur, tambahkeun uyah secukupnya jeung cabé.
- Lengkah 10 Cover jeung masak di panas low pikeun sejen 2-3 menit. Ngalayanan piring panas.