- cai - 2,5 léter
- Kentang - 4 lembar
- engkol - 200 gram
- peterseli na Dill - secukupnya
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- minyak nabati - 5 Seni. spoons
- uyah jeung cabé - secukupnya
- bit - 1 Unggal (zazharki)
- wortel - 1 Unggal (zazharki)
- bawang - 1 Unggal (zazharki)
- cabé - 1 Unggal (zazharki)
- tomat - 3-4 lembar (atawa 2-3 sendok némpelkeun tomat) zazharki)
Persiapan: Kentang, peppers bel sarta wortel potong batu. Finely shred kol. Potong Beets kana strips ipis. Grind bawang jeung bumbu. Coarsely ngilu tomat na Piceun kulit. Nyiapkeun zazharku. Preheat pan frying dina minyak nabati. Tambahkeun Beets jeung masak 4 menit. Tambahkeun bawang jeung ngagoreng pikeun 1 menit. Tambahkeun wortel jeung masak pikeun 4 menit. Tambahkeun peppers bel jeung masak 1 menit. Tambahkeun massa tomat, aduk jeung simmer pikeun 5 menit. Tambahkeun 1 cup cai panas atawa kaldu sayur, nutupan jeung masak pikeun simmer pikeun 10 menit. Dina panci mawa cai asin jeung kulub jeung nambahkeun kentang. Cook pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun kol jeung masak pikeun 5 menit. Tambahkeun zazharku jeung masak pikeun 2-3 menit. Usum jeung uyah jeung cabé, upami perlu. Tambahkeun bumbu jeung bawang bodas dicincang. Pareuman panas sarta ninggalkeun ka infuse sop, katutupan, salila 15 menit.
Servings: 6