- Anaheim cabe - 1 Thing (meets duanana California chilli)
- Siki waluh rasana - 60 gram
- Bawang bodas - 1 cengkeh (ngilu)
- Taneuh cabe hideung - 1/4 séndok
- Uyah - 1 séndok
- Canola minyak - 120 milliliters
- cuka anggur - 30 milliliters (beureum)
- Grated kéju Kotiya - 50 gram (bisa make Parmesan)
- Batang cilantro - 1 Unggal
- Yoghurt - 350 milliliter (gajih low)
- Shrimps - 50 Potongan (peeled, kalawan sisina)
Bahan. Potong peppers dina satengah. Ditunda loyang samping cut handap (pastikeun ngagunakeun foil nu). Teundeun lambaran baking dina oven jeung masak dugi peppers aya bintik hideung. Ngeunaan 8-10 menit. Sabot peppers anu siap, mungkus di foil jeung hayu aranjeunna brew uap sorangan pikeun 5-10 menit. Ieu bakal nyieun jajan pisan lemes. Rendang cilantro coarsely, ulah kandel batang. Crumble kéju. Anjeun oge bisa make kéju atawa kéju feta. Tuang yogurt kana mangkok na whisk enteng whisk. Dina mangkok ngagabungkeun nempatkeun cabe Anggang, siki waluh, bawang bodas, asin, lada, minyak, cuka sarta kéju. Whisk beurat ka konsistensi kentang mashed. Tambahkeun cilantro jeung mawa campuran nepi ka rata. Tuang campuran kana mangkok yogurt. Campur ogé. Roll di saos hurang. Tempat anu udang on skewers. Éta naon geus urang ngagaduhan. Ayeuna anjeun bisa mimitian frying. Fry udang dina saban gigir pikeun 3-4 menit atawa nepi ka prawns anu siap, biasana eta gumantung kana suhu. Ngawula ka pangalusna kalawan keureut kapur. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 6