India Patties Pies - ieu meureun salah sahiji masakan pangkolotna. Deui dina abad SM-5 on pies loba disebutkeun dina literatur Weda kuna. Kiwari di Éropa pikeun kahiji kalina mecenghul di pies di Inggris. Ieu dicandak istri maranéhanana masak muih hébat salaki digawekeun (20-30 cm). Pikeun awéwé kieu rolling kaluar adonan, dibungkus dina hidangan sarta muih ka teu messed up ngaran test diteundeun kaluar na dipanggang. Leuwih waktos, urang invent resep anyar test pikeun pies, toppings digabungkeun, rempah jeung seasonings. Unggal nagara geus robah sarta rewrote bagian tina rasa jeung produk. Tapi euweuh urusan kumaha variatif komposisi adonan, kaluman formulir na keusikan - pies bakal salawasna jadi simbol domesticity. Dinten hayu urang ngobrol ngeunaan patties vegetarian disebut "samosa". Ieu salah sahiji masakan nu pang populerna di India. Sakumaha aturan, samosas dicampurkeun tina tipung, minyak atawa mantega, sarta cai, digoréng samosas jero-gorengan jeung toppings tradisional - éta bungbuahan sarta sayuran. Samosas tiasa duanana eateries na dessert, sarta hiji angka luar biasa tina variasi fillings moal nyieun piring monoton. Kuring nyarankeun masak samosas kalawan jeruk sarta nyieun eta susu glaze. Anjeun inget keur cangkir nikmat tea sarta ambu garing tina baking, sabab dipikanyaho janten nulungan alus pikeun konservasi kanyamanan, kahaneutan na cinta di imah!
bahan:- 400 g Tepung Tepung
- Mentega 125 g
- 125 ml cai pindang
- minyak ieu dilebur 250 g
- Uyah 4 ciwit
- Jeruk 1 pc.
- Curd 400 g
- Gula 80 g
- Turmeric 3 g
- Gula bubuk 250 g
- 50 ml susu
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun samosas kami kudu: mentega dilebur, gula, tipung, kéju, cai, uyah sarta jeruk leutik.
- Hambalan 2 ngalembereh mentega jeung nyampur ku cai.
- Hambalan 3 Tambahkeun ciwit uyah jeung tipung.
- Hambalan 4 knead adonan kaku. Tur ninggalkeun eta pikeun 10 menit.
- Hambalan 5 Samentara éta, nyieun keusikan di. Pikeun miceun grater rupa kalawan mesek jeruk, beresih jeruk jeung kulit bodas sarta daging jeruk potong buah leutik.
- Hambalan 6 Upami Anjeun hoyong rasa euyeub béda jeung zest, teras nambahan sagala toppings dihapus zest, upami anjeun hoyong a aroma lampu, eta bakal cukup zest satengah jeruk an.
- Hambalan 7 salajengna, campur kéju pondok, zest, bubur jeruk jeung gula. isina Subject tur lulus ujian.
- Hambalan 8 Adonan ditilik bagian kurang leuwih sarua 10-12 and roll bal.
- Hambalan 9 Ti unggal bola gulung kaluar oval. Anjeun kudu gulung kaluar ti puseur ka edges, bari patties moal cimata dina mangsa masak. Jeung iklas kaluar isina teh.
- Lengkah 10 Zavarachivaem ujung. Pikeun beungkeutan dipercaya bisa mieun lisah ujung caina, lajeng masihan ramo Anjeun.
- Lengkah 11 Sanggeus éta lepim untun atawa diteundeun ujung sakumaha anjeun resep.
- Hambalan 12 Dina pan ku handap kandel tuang mentega dilebur sarta dipanaskeun. Minyak panas alus leupaskeun samosas jeung ngagoreng dugi coklat emas dina dua sisi.
- Lengkah 13 Samos anjeun tiasa Sprinkle jeung gula tipung atawa nyiapkeun glaze.
- Lengkah 14 Pikeun nyiapkeun glaze nu nyandak gula tipung, susu sarta turmeric (méré jeruk glaze).
- Lengkah 15 Sadaya bahan campuran. campuran kedah ngahurungkeun kaluar kawas krim kandel.
- Hambalan 16 ieu lajeng abundantly tuang glaze tiis samosas. Sanggeus 15 menit, samosas siap santap.