- Kentang - 2,5 Kilo
- Lemak krim - 2 gelas
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 1 Unggal
- Alfredo asin - 450 milliliters (sadia di supermarket)
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Mentega - 3 sdm. spoons
Nyiapkeun kabéh bahan. Kentang anu beresih, potong suku (lamun kentang mangrupakeun badag teuing - kana 8 lembar), nempatkeun di pan, eusian cai. Urang ditunda seuneu, mawa ka kulub a jeung masak pikeun sejen 12-15 menit. Uyah ieu ditambahkeun ngan lamun caina bisul. Ogé, upami hoyong, bisa ditambahkeun kana bawang bodas cai jeung daun salam. Dugi kentang anu asak, urang wajib rub wortel coarsely na finely wajib motong bawang. Panas minyak dina pan frying, tumis bawang nepi ka lemes. Lajeng nambahkeun wortel, aduk. Wortel jeung bawang masak pikeun sejen 3-4 menit, nepi ka lemes sarta moal wortel. Nambah krim jeung uyah. Bawa ka kulub dina. Angkat ti panas. Tambahkeun ka asin jar Alfredo racikanana hasilna. Ngagabung jeung cai kentang, campur kentang ku saos disiapkeun ku urang. Tuntas gaul jeung nutupan kalayan tutup a. Kentang masihan nangtung 10 menit dina tiung lajeng fed. Bon appetit! :)
Servings: 8-10