- Daging pedet - 2 kg (pangalusna - beuheung)
- cucumbers Pickled - 4 lembar
- Gajih babi - 150 gram
- Bawang bodas - 8 cengkéh
- Rempah - - secukupnya (asin, lada, marjoram cocog ogé)
- Bawang - 2 lembar
- Sayur minyak - 100 ml
A sapotong daging kahiji anjeun kedah marinate - saukur rub kalawan asin, lada, jeung tempat dina kulkas sapeuting. sapotong Marinated daging motong kawas buku - hiji incision, tapi henteu dugi tungtungna. Urang dilegakeun buku urang. Dina hiji ujung notched sumebar dicincang cengkéh bawang bodas, potong suku jeung keureut bonteng di Bacon (atawa Bacon). Sprinkle kalayan rempah. Panutup lapisan ieu lapisan sejen notched daging, ngulang prosedur - deui nyebarkeun isina sarta rempah. Ayeuna sakabeh hal kudu rapih mungkus up dina bentuk roll jeung dasi thread ngeunaan dahareun. Dina pan frying ku minyak saeutik tumis gulungan kami nepi ka garing. Salajengna urang nempatkeun roll kami di utyatnitsu, handap tina nu geus digoréng cingcin bawang sliced. Tuang kana minyak utyatnitsu, 15 menit nyiapkeun panas low, lajeng ngalambatkeun turun ka minimum a malah seuneu jeung ninggalkeun daging lalaunan bubbling keur 1 hr sejen. Saatos salah jam, urang nyandak kaluar tina utyatnitsu roll, bawang na softened kalawan gajih na jus precipitated giling nepi homogénitas maké Blénder a. saos anu dihasilkeun nepi ka balik utyatnitsu, aya nempatkeun roll sarta tormented anjeunna malah satengah jam dina seuneu minimum. Nalika jaman ieu siap gulung. Ngawula, tangtosna, panas. Bon appetit malah teu hayang - salah anjeunna teu kaci :)
Servings: 8-9