- Siap-dijieun puff pastry - 450-500 gr
- Brokoli - 2 lembar
- Mentega - 2 teaspoons
- Leeks - 3-4 lembar (Pikeun pamakéan ukur jajan bodas jeung bagian bodas tur héjo, dicincang kana keureut.)
- Krim (gajih) - 2/3 cangkir
- Cai - 1/3 cangkir
- Chives (chives) - 1/3 cangkir (bilas jeung finely rendang.)
- Tarragon (tarragon) - (. Bilas jeung finely nraezat) 1/3 cangkir
- Gortsitsa (granular / Dijon) - 3 teaspoons
- Uyah - 1 séndok
- Taneuh cabe hideung - - Ka secukupnya
- Gorgonzola (pilihan) - 200 gram
- Endog - 1 Unggal (whisk endog).
1. Preheat oven ka 200 derajat. 2/3 réngsé puff pastry thinly roll. 2. Tempat adonan kana kapang, nyabut kaleuwihan adonan sabudeureun edges kalayan bantuan mangrupa pin rolling. adonan anu lajeng nempatkeun dina formulir pikeun 10 menit di freezer. 3. Tempat adonan pikeun baking kertas, sarta dina luhur - béas jeung kacang. Panggang dina oven salila kira 20 menit, lajeng pilih béas atawa kacang na keretas, Toké ku garpu (henteu ngaronjat) jeung Panggang dina oven salila sejen lima menit. 4. adonan réngsé téh coklat emas. adonan kedah tiis handap. 5. sikat brokoli tatu kabeuleum sarta dina sababaraha menit, lajeng bilas ku cai tiis. 6. The pan minyak goreng nu leeks pikeun 10 menit. Ayeuna kudu lemes. Tambahkeun krim, cai, tarragon, chives, asin, lada. Sadaya aduk jeung ninggalkeun on panas pikeun sejen lima menit. 7. Sakali deui, campur isina teh. bagian siap tina keusikan kami bakal kaciri sakumaha ditémbongkeun dina poto. 8. Tuang keusikan kana kapang jeung adonan, nempatkeun brokoli jeung gently mencet leungeun maranéhna kana campuran. Naha sami sareng gorgonzola (lamun mutuskeun pikeun nambahkeun eta). 9. Panutup nu kue lapis sésana adonan, gajih luhureun jeung endog keok jeung ngirimkeunana dina oven salila satengah jam dugi coklat emas. 10. jajan The bisa didahar panas atawa tiis. Bon appetit!
Servings: 6-8