Filet tina babi steak - éta sapotong daging sapi, lamun ditarjamahkeun sacara harfiah. Tapi masak bisa oge kapanggih resep keur steak ti babi ngora, sapi jeung malah lauk! steak ogé bisa disiapkeun saperti sapotong tunggal atawa daging minced (dicincang atanapi minced). Ditambahkeun kana mustard minced méré rengse steak rasa jeung ambu unik, isina kudu knead tuntas jeung tumis nu steaks peryogi dina frying pan beureum-panas tanpa nambahkeun gajih dina dua sisi keur dua-tilu menit. steaks ieu ogé sampurna cocog pikeun persiapan hamburgers!
bahan:- Babi 500 g bubur
- Bawang 1 g
- Salo asin 150 g
- Krim 75 ml
- Mustard 1 sdm. l.
- Taneuh beureum cabé 0,25 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,25 h. L.
- Refined minyak sunflower 50 ml
- Uyah 1 h. L.
- Taneuh pala 0,25 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun steak daging babi sareng mustard kami kudu babi, gajih babi, bawang, cabe beureum, mustard, cabe hideung, uyah, krim, pala, jeung minyak sayur geus disampurnakeun pikeun ngabentuk steaks.
- Hambalan 2 babi na Bacon potong keureut.
- Hambalan 3 ieu dialirkeun kana coét daging, preferably ngaliwatan grid badag.
- Lengkah 4 bawang motong pisan finely.
- Hambalan 5 Bow nambahkeun mun isina di.
- Hambalan 6 ogé ditambahkeun kana mustard minced, pala, lada hideung beureum, uyah secukupnya, tuang krim teh.
- Hambalan 7 tuntas knead isina.
- Hambalan 8 mieun lisah leungeun dina formulir minyak nabati refined, teu patties kandel leutik ukuranana sarua flattened formulir buleud.
- Lengkah 9 Fry steaks on beureum-panas frying pan dina dua sisi dugi coklat emas. Minyak atawa lemak nalika frying ulah nambahkeun. Urang ngawula babi steaks kalawan mustard Salad sayur panas atawa naon baé garnish rasa.