- unsalted mentega - 10 Art. spoons
- Gula coklat lampu - 1 1/4 gelas
- coklat poék - 300 gram
- tipung - 2 1/2 gelas
- koko - 1/2 cangkir
- soda - 1 séndok
- uyah - 1/2 séndok
- taneuh kayu manis - 1/4 séndok
- cengkéh taneuh - 1/8 séndok
- endog - 2 lembar (badag)
1. Cut mentega 10 lembar. Nempatkeun mentega, gula jeung dicincang coklat dina panci quart. Nempatkeun pan dina seuneu lemah sareng panas, aduk aya kalana, dugi disolusi lengkep bahan. Darso Campuran kalawan mixer. Ngayak babarengan tipung, kakao, baking soda, uyah, kayu manis jeung cengkeh. Tambahkeun endog kana campuran coklat salah dina hiji waktu sarta ngéléhkeun ku mixer di speed low. Nambahkeun bahan garing sarta ngéléhkeun kalayan mixer dugi lajeng, dugi adonan téh lancar tur ngagurilap. 2. Pasang adonan dina permukaan karya jeung ngabagi deui dina satengah. Bungkus unggal sapotong di bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 1 jam atanapi nepi ka 3 dinten. oven Preheat ka 175 derajat. Vystelit dua baking kertas parchment atanapi Mats silicone. Pikeun ngabentuk manik adonan ti 1 séndok per test séndok. Bagikeun bal on trays dina jarak kurang leuwih 2,5 cm eta. Rada rarata nu cookies kalawan fingertips Anjeun. 3. cookies Panggang pikeun 10-12 menit, péngkolan ka trays sarta ngarobah tempat maranéhanana di tengah waktos masak. The rengse cookies kedah rengat luhur. Masangkeun ati tiis kana baking keur 2 menit, dituturkeun ku spatula logam lega, gently mindahkeun cookies on rak a. Cool pikeun suhu kamar. Ngulang kalayan sésana adonan, cooling Panci antara bets cookies.
Servings: 25