- tipung - 3/4 cangkir
- uyah - 1/2 séndok
- taneuh jahé - 1/2 TSP
- jahé seger - 2 séndok. spoons
- gula - 1 cup (tambah 1 1/2 sendok)
- Pait coklat - 120 gram
- coklat amis - 60 gram
- mentega unsalted, STP - 8 cm. spoons
- sirop jagong - 1/3 cangkir
- vanili ekstrak - 1/2 TSP
- endog badag - 3 lembar
1. Preheat oven jeung 160 derajat jeung rak di puseur. Rarata bentuk sirkular kalayan diaméter 22 cm kalayan aluminium foil, gajih anu foil jeung minyak jeung tempat dina formulir baking. Jelas jahé seger jeung rendang finely. Coarsely rendang coklat nu. Campur tipung, uyah jeung taneuh jahé babarengan dina mangkok. Campur dicincang jahé seger jeung 1 1/2 séndok gula di mangkok, campur jeung sisihkan. Anjeun tiasa masak jahé pikeun sababaraha poé sateuacanna, nutupan mangkok kalayan bungkus plastik jeung refrigerate. 2. ngalembereh dina coklat dina mangkok diposisikan luhur pan tina cai, atawa dilebur coklat ngagolak dina oven microwave. Tiis. Dina mangkok mixer badag ngéléhkeun mentega kana speed sedeng dugi creamy. Tambahkeun sirop jagong, lajeng gula 1 cup sésana tur nuluykeun ngéléhkeun keur 2 menit. Tambahkeun ekstrak vanili jeung ngamen. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta ngéléhkeun on speed medium 1 menit sanggeus unggal tambahan. Ngurangan kagancangan mixer tur nambahkeun jahé dina gula, ngéléhkeun pikeun 1 menit. Lajeng nambahkeun bahan garing sarta ngéléhkeun nepi ka rata. Nambah coklat dilebur tur gaul tuntas ku spatula karét. 3. Pasang adonan kana loyang disusun. Panggang 30 nepi ka 35 menit. Cool pikeun suhu kamar. Potong 16 keureut jeung Preanger. Garnish kalawan jahé candied, upami hoyong.
Servings: 8