- Chickpeas (chickpeas) - 350 gram
- Cabe lada - 2 lembar
- Garing coriander (cilantro) - 1 séndok
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Haseum - 150 gram
- Limes - 1 Unggal
- Sapi kaldu - 2 liter
- Cumin (cumin) - 1 séndok
- Sayur minyak - 40 milliliters
- Uyah - 1/2 séndok
- Cilantro - 15 gram
Nut bageur nawaran reureuh di soak pikeun 8-12 jam dina cai tiis. chickpeas Sodden na ngabareuhan tuang kaldu panas, ditunda seuneu jeung masak pikeun ngeunaan sajam. Samentara éta, gajian kana bahan séjén - mesek bawang bodas, cabé jeung cilantro bakal ngumbah. Cabe taliti cleaned tina sikina sarta mémbran. Rempah salila 1-2 menit ka tegalan ngagoreng pan. Tuluy tuang kana pan jeung rempah a minyak saeutik, nambah cabé dicincang jeung bawang bodas. Tumis pikeun 2-3 menit. Ngagabung ngeunaan saparapat hiji tina kaldu numana chickpeas asak dina panci. Nambahkeun mun zazharku urang, mawa ka kulub a jeung masak pikeun 10-15 menit dina panas low. Chickpeas kalawan sésana kaldu maké Blénder nu janten sup homogen. Uyah jeung mix sop sareng kaldu numana rempah asak. Uyah jeung mawa ka kulub a. Naha zapravochku: campur krim haseum, cilantro, jus jeruk jeung saeutik grated jeruk zest. Teuing nepi ka rata. Sup piceun tina seuneu, ngabahekeun skeet. Tambahkeun ka hiji keusikan krim haseum saeutik - jeung Preanger. Dileueut!
Servings: 6