- Keur asin, tzatziki: Inggris bonténg - 1/2 Potongan
- yogurt polos - 1/2 cangkir
- jeruk nipis - 2 TSP
- dicincang mint seger - 2 teaspoons
- cengkeh bawang bodas - 1 Unggal
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- domba - 650 gram
- bawang - 1/4 cangkir
- peterseli seger - 1/4 cangkir
- oregano seger - 2 teaspoons
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- lavash - 4 lembar
- tomat - 2 lembar (sliced)
Panas grill ka suhu luhur. Jieun saos tzatziki. Dina mangkok, campur bonteng, yogurt, jeruk nipis, mint sarta bawang bodas, usum jeung uyah jeung cabé. Panutup jeung refrigerate. meatballs Cook. Dina mangkok ngagunakeun garpu, gently gaul ovine, bawang, peterseli, oregano jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Gently ngabentuk 16 cutlets leutik kandel 2 cm. Panas nu grill mun hawa sedeng, sarta cutlet gorengan 2 nepi 3 menit dina saban gigir. Panas pitas atanapi grilled langsung ngaliwatan hiji burner gas, ngarobah kalana. Motong pitas dina satengah, eusian ku apu, hayam, tomat jeung tzatziki.
Jumlah Servings: 4