Pelem Jam

Pelem tur melon beresih jeung potong batu leutik. Eusian aranjeunna jeung gula sarta jus ti hiji Bahan liter:

• Gula - 350 gram
• Pelem - 500 gram
• Melon - 300 gram
• Lemon - 1 Unggal
• Kayu manis iteuk - 1 Unggal

parentah

Pelem tur melon beresih jeung potong batu leutik. Eusian aranjeunna jeung gula sarta jus ti hiji lemon. Squeezed lemon teu buang - éta kénéh mangpaat. Nempatkeun buah dina iteuk tina kayu manis - sarta ngirimkeunana di fridge pikeun 3-4 jam. Teras we ménta ti bungbuahan kayu manis iteuk, maledog eta kaluar. Sadaya eusi wadahna - bareng jeung sari buah precipitated - sumebar di loyang. Aya nempatkeun hiji lemon squeezed, potong 5-6 bagian. Bawa ka kulub, teras masak pikeun sejen 20 menit dina panas sedeng. Hayu tiis lajeng nempatkeun pan dina kulkas sapeuting. Poé saterusna, eusi pan haneut nepi (tapi teu kulub), buang kaluar hiji lemon squeezed, sarta sagalana sejenna pyuriruem maké Blénder a. puree anu dihasilkeun masak 30 menit, dituang kana kendi teras nahan dina kulkas. Dina kulkas, éta thickens na acquires konsistensi tina jam.

Servings: 8-10