- tipung gandum - 250 gram
- ragi garing Dr.Oetker - 7 gram
- Uyah - 1 séndok
- cai haneut - 150 milliliters
- Zaitun minyak - 1 sdm. sendok
- Grated kéju, Emmental - 200 gram (100 gram pikeun uji éta, 100 gram pikeun ngeusian)
- Apel - 500 gram
- Bulao kéju - 125 gram
- Embe kéju - 100 gram
- Taneuh cabe hideung - 1 Pikeun rasa
Ragi adonan: ngayak tipung kana mangkok na gaul jeung ragi. Nambahkeun bahan séjén pikeun adonan sarta maké mixer leungeun nyampur pikeun 2-3 menit di speed low lajeng dina kecepatan luhur pikeun 5 menit nepi ka jadi adonan rata homogen. Panutup adonan sarta ninggalkeun dina tempat haneut nepika teu nyata nambahan. Sakaligus haneut oven, gajih minyak pan (40 x 30 cm). adonan enteng Sprinkle jeung tipung, piceun tina cup, maneh knead dina permukaan floured jeung gulung kaluar dina loyang. Keusikan: ngabersihan apel, dipiceun sikina, potong cingcin ipis jeung ngadistribusikaeun adonan dina loyang. Potong biru kéju sarta kéju embe keureut, nyebarkeun ngaliwatan apel. Sprinkle kalayan kéju Emmental jeung cabé. Ninggalkeun jajan di proofing nepi ka volume adonan teu ningkatkeun nyata. Nempatkeun dina oven baking dina tingkat sedeng. Upper panas / handap panas: kira 200 ° C (preheating) hawa Hot: ngeunaan 180 ° C (preheating) waktos baking: ngeunaan 30 menit sanggeus pastries motong masak. triangles, fed panas atawa tiis kana anggur atawa bir.
Servings: 10-12