Sarerea weruh yén pangan ieu ditinggalkeun di panas deteriorates gancang ti hiji nu ditinggalkeun kaluar di tiis. Dina hawa low retard baktéri aktivitas sarta chilled produk na disimpen leuwih panjang batan dina suhu kamar. Malah di jaman baheula, urang noticed yén kénca dina kalangkang tina produk panungtungan leuwih panjang batan jalma anu aya di panonpoé. Sarua urang geus katempo nu salila neundeun dahareun Usum tiis hirup téh sababaraha kali naek. Kituna urang dimimitian néangan cara pikeun ngajawab masalah pelestarian dahareun maké hawa low.
Sababaraha digging gudang di jero taneuh anu, bawah tanah saprak hawa geus considerably handap obkladyvali produk lianna kalayan és atawa salju. Malah dina iklim panas tina gurun, jalma peuting tiis cai nu pikeun nyimpen produk dina kursus poé. Sadaya métode ieu considerably inferior kana pelestarian sahiji produk tina kulkas modern anu mucunghul sababaraha taun engké.
Karuhun pangkolotna kulkas modern dirilis dina 17 Agustus 1816, tapi éta kénéh tina saeutik pamakéan pikeun pamakéan domestik. Produksi serial tina kulkas mimiti di AS dina 1925, sarta dina Uni Soviét subyek panerapan home sadia pikeun jalma ngan saprak 1960. kulkas Soviét éta sakabéh jeung saeutik hanca, tapi dipercaya jeung gampang pikeun mulasara.
Saprak harita, kulkas sababaraha kali robah. Terus disampurnakeun rarancang jeung kualitas teknis. Pikeun tanggal, pilihan maranéhanana nyaéta jadi pinunjul nu paling urang mindeng heran nu salah meuli aranjeunna. Ayeuna anjeun bisa milih kulkas keur unggal rasa, cocog pikeun warna interior pawon atanapi ukuran, kitu ogé di kelas di hemat energi jeung tipe ibun. kulkas modern anu dua jenis, leupaskeun jeung freeze-garing. Kahiji - ieu kulkas normal nu merlukeun defrosting biasa, batur - prosedur saperti henteu diperlukeun.
Sistim freeze-drying mucunghul rélatif anyar. Jelema mindeng bisa ngadéngé kecap populér "nyaho ibun" dulur pakait jeung ibun garing istilah. Sanajan dina basa Inggris frase disada - euweuh ibun. Dina kulkas misalna evaporator kasebut disumputkeun tukangeun témbok pungkur atawa luhureun hiji kompartemen freezer tur salawasna salah sahiji atawa leuwih fans nyadiakeun sirkulasi sinambung hawa tiis nu asup alam pawenangan ngaliwatan saluran husus. Dina operasi kulkas, aya Uap anu teu settle dina témbok tina lapisan chamber ibun, jeung nyertakeun bagian coldest of evaporator kana. Compressor périodik dipareuman jeung ibun nu eta katutupan ku waktu, hiji manaskeun leutik defrosts dipanaskeun, sarta Uap kabentuk evaporates.
Mangpaat jeung bahaya freeze-garing walks loba rumor. Tapi kanyataan yén sistem kitu geus ngagunakeun pikeun sakabéh Éropa speaks keur sorangan. Ieu mah teu perlu ka defrost kulkas, tapi loba jalma anu ngagunakeun éta, sarta ngalakukeun pabrik nyarankeun sahanteuna sataun sakali, kulkas ieu masih unfreeze, ngawula deui. Produk kulkas misalna nu leuwih tiis gancang sarta merata ogé, tur beku, mastikeun pelestarian tina penampilan, rasa, vitamin mangpaat maranéhanana sarta mineral anu dikandung dina eta. Keur freeze-garing fit sagala jinis berries, bumbu, lauk jeung daging, kavling sayuran. Hal utama anu teu freeze produk deui, sanggeus thawing. Metoda ieu preserving dahareun dina pisan gampang jeung leuwih mangpaat ti Pangaléngan kusabab nahan produk tanpa ditambah pengawet ngabahayakeun kayaning cuka, e.g., épék ngarugikeun kana awak manusa nu perlu aya buktina.
Loba disebutkeun yen kulkas jeung "nyaho ibun" Sistim teuing ribut ku fans. pernyataan ieu teu berlaku ka sadaya model. Sababaraha pabrik nganggo fans bakal ngajalankeun pisan quietly, kumaha oge, model sapertos nu bit leuwih mahal. masalah sejen jeung kulkas freeze-garing, nya anu sipatna pangan pisan garing ulah ieu, anjeun kudu taliti mungkus kadaharan beku di bungkus plastik. Fridge kalawan pamakéan freeze-garing leuwih énergi saeutik ti kulkas jeung sistem netes.
defects sugan ieu sadayana dipikawanoh freeze-garing. Tapi anjeun bakal salawasna boga kasempetan pikeun kaget sémah di Taun Anyar strawberry seger dikumpulkeun pribadi di kebon Anjeun.