- gula - 100 gram
- mentega - 180 gram
- tipung - 300 gram
- konéng - 1-2 lembar
- lemon zest - 1/2 Potongan
- Pondok kéju - 1,25 kilogram (keusikan)
- konéng - 4 lembar (keusikan)
- gula - 250 gram (isina)
Garing jeung amis curd keusikan pelengkap silih sampurna. Persiapan: Dina mangkok badag, campur gula, softened mentega, tipung, yolks endog jeung lemon zest. Knead adonan. Gulung kaluar satengah adonan kana pasagi kandel ngeunaan 3-4 mm. Nempatkeun adonan di pan jeung Panggang dina oven dugi satengah. Dina mangkok, campur kéju pondok, yolks mashed sarta gula. Ngadalikeun kueh tina oven jeung tempat eta on curd nu merata. Gulung kaluar adonan ti satengah kadua kuadrat sarua jeung nutupan aranjeunna dina luhureun cake munggaran. Gajih cake jeung endog keok jeung prick di sababaraha tempat. Panggang dugi lembut.
Servings: 3-4